【大紀元7月22日訊】(據民視新聞報導)牛樟芝是台灣特有且珍貴的藥用真菌，但數量稀少，市價昂貴，現在國內有業者，利用固態發酵的方式，人工培育出樟芝，成分等同高價的野生樟芝，為生技保健食品開創新契機。
牛樟芝是台灣特有野生菇類，向來被視為保健聖品，但因為數量稀少，取得困難，價格更是昂貴。
現在有業者就利用固態發酵的方式，成功培育出人工樟芝，號稱跟天然的幾乎沒兩樣，不管是「多醣體」，還是「三帖類化合物」，都被醫界認為有相當的保健功效，這樣的人工樟芝，對生物有什麼幫助?南台科技大學實驗團隊還透過動物實驗來證明。
突破技術，固態發酵的樟芝，強調可以用最經濟、環保的人工培育方式大量生產，希望取代稀有的野生樟芝，應用在保健食品上，開創更多的可能性。
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