【大纪元7月22日讯】(据民视新闻报导)牛樟芝是台湾特有且珍贵的药用真菌，但数量稀少，市价昂贵，现在国内有业者，利用固态发酵的方式，人工培育出樟芝，成分等同高价的野生樟芝，为生技保健食品开创新契机。
牛樟芝是台湾特有野生菇类，向来被视为保健圣品，但因为数量稀少，取得困难，价格更是昂贵。
现在有业者就利用固态发酵的方式，成功培育出人工樟芝，号称跟天然的几乎没两样，不管是“多糖体”，还是“三帖类化合物”，都被医界认为有相当的保健功效，这样的人工樟芝，对生物有什么帮助?南台科技大学实验团队还透过动物实验来证明。
突破技术，固态发酵的樟芝，强调可以用最经济、环保的人工培育方式大量生产，希望取代稀有的野生樟芝，应用在保健食品上，开创更多的可能性。
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