米酒蛋花湯

米酒蛋花湯：

1、雞蛋一枚打勻，米酒一碗

2、米酒放鍋內燒開

3、倒入雞蛋液，要及時快速的攪開蛋液，一直攪拌到燒開即可！喜歡甜的就加點兒砂糖吧！

攪拌這一步很重要，一定要快速！

(來源:中國美食網)