【大紀元8月7日訊】(據中廣新聞寇世菁報導)台中市長胡志強設宴款待諾魯總統，捨大飯店，選在舊市區，店面不大的一家東北酸菜白肉火鍋店，引起各方好奇，更因為諾魯總統開心大啖，對美食讚不絕口，還邀請老闆去諾魯開店。小小火鍋店一炮而紅，下午電話接不完，還有越洋電話詢問，老闆說，總算沒讓台中市政府丟臉。
台中市長胡志強捨棄五星級大飯店，選定舊市區不過二十坪大的老舅的家鄉味東北酸菜白肉火鍋店，宴請諾魯總統一行人，各界好奇，尤其透過媒體報導，諾魯總統不但欣然接受，更開心大啖各種小吃，甚至邀請老闆到諾魯開店，老舅家鄉味一炮而紅，忙了一整天的老闆聶斌武說，總算沒讓市府丟臉。
聶斌武表示，父母是瀋陽人，家中從小吃麵食，包括東北酸菜鍋，酸白菜水餃，芹菜水餃，香椿水餃，醬牛肉牛肚，樣樣拿手，因為兒子就讀餐飲系，去年底結束十多年的貿易生意後，決定拿出家傳絕活，開家小店，因為自己排行老么，取名老舅的家鄉味。臨時接獲市府交派的任務，接待諾魯總統，聶斌武說，很榮幸，沒特別準備，拿出平常水準，就讓貴客傾倒，他說，看到諾魯總統夫人一直品嚐健康的酸白菜，諾魯總統更是端什麼吃什麼，還一口氣吃掉兩盤大蒜很多的臘八醋，更頻頻詢問製作方式，讓他開心得意，覺得痛快極了。(看到諾魯總統端什麼吃什麼，賓主盡歡，很痛快，沒給市府丟臉)
小餐館打敗大飯店，成了宴請邦交國總統首選，聶斌武說，一炮而紅很開心，親朋好友紛紛打電話祝賀，下午訂餐電話更是接不完，還有美國越洋電話詢問，不過，紅了，麻煩也來了，二十坪小餐館座位有限，單接不完，聶斌武說，謝謝大家的厚愛，致於是否接受諾魯總統邀約前往開店，聶斌武笑著說，應該是客套話，他還是細水長流，在台中好好經營老舅的家鄉味。
