【大紀元9月3日訊】(大紀元記者黃玉燕台中報導)台中市糕餅商業公會日前在德安廣場前舉辦「捐熱血、贈月餅」的愛心活動，由公會會員慨然提供700盒的月餅，贈送給願意提供熱血的民眾；捐血中心預計可從今天的活動中收集15萬CC的熱血，對於度過暑假的血荒期有不小的助益。
台中市糕餅公會在中秋節前夕舉辦捐血活動已經進入第三年，理事長何澄祥表示，「每一年前來捐血的民眾都非常踴躍，所以今年還請捐血中心加派一輛車，
今天一大早也是排了長龍」；一旁等待的民眾說，「若再加一輛會更好一點」，顯見民眾對捐血救人一命的認同。
對於這項義舉，何澄祥表示這是很自然的，他說，在這個時候可以回饋社會，今年原本預定要送的500盒，但是到目前為止，廠商送來的月餅已經700盒了，若是沒有發送完，會將剩餘的由社會處去分配給需要的人。
糕餅生意是家族事業，自祖父輩開始，已經歷60年的歲月，何澄祥說，「因為經營門市相當費心的，如今只專心經營麵粉廠，現在只剩下社會責任，就算眼前原物料高漲，但員工還是要照顧呀。」
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