好食物事典(13)：改善咳嗽的銀杏

食用季節＝秋

<效果>改善咳嗽、多尿

銀杏煮熟食用可以溫暖肺部，止咳去痰。在肺結核流行的時候，曾經被當成「藥物」來使用。

另外，銀杏也可以有效改善多尿或尿床症狀，還有消毒作用。不過銀杏裡面含有氰酸。吃太多的話會引起消化不良、嘔吐，還有人會流鼻血，所以一天吃個五到十顆就好。@（待續）

（如何出版社）

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