【大紀元1月7日訊】(大紀元記者黃毅燕南灣報導)美國茶文化學會將在下週日，18日下午舉辦年會和新春茶會。茶會中將介紹不同風格的泡茶方式，並可品嚐到十種不同茶種的茶湯。美國茶文化學會主任林炯志表示，茶道有悠久的歷史，一年舉辦一次茶會就是要推廣茶文化。
茶會當日泡沖的十種茶為：白牡丹，四種蜜香茶：蜜香綠茶、蜜香紅茶、白毫烏龍茶、及貴妃茶，雲南的金毫滇紅，30多年的老茶，鐵觀音，還有高山茶和濃香高山茶。
林炯志透露，其中的金毫滇紅和30多年的老茶都經過自己的重新烘培。其中，30多年的老茶更是自己的「私房」茶。
金毫滇紅產於雲南，是紅茶之最，被譽為「東方金美人」。而貴妃茶產於台北縣三峽，它有荔枝的香味，因楊貴妃最喜歡吃荔枝而取名。
白毫烏龍茶產於新竹北谷和峨嵋，據林炯志介紹，那裏的茶農在2006年獲得世界茶農冠軍；所以特別推選給大家。
林炯志表示，現在的人講究自然食品，所以挑選四種蜜香茶，因為這類茶是用人工除草，不灑農藥、不用殺蟲劑，那特殊的香味是被一種類似小綠葉蟬咬過而形成。
美國茶文化學會成立於2002年，是一非營利團體，由一群喜歡喝茶的朋友所組成的，定期聚會研討品茗、文化、歷史與茶道藝術，並參加國際間茶藝交流，如「無我茶會」。
這是美國茶文化學會第7屆年會和新春茶會，時間是下週日，18日下午2點至5點，地點是在庫柏蒂諾市的昆蘭中心(Cupertino Room, Quinlan Community Center)，10185 N. Stelling Road, Cupertino。門票每人 $15.00 (payable to A.T.C.A)(有精美點心)。 查詢有關詳情可致電：(408)343-0149。(http://www.dajiyuan.com)
