【大紀元11月3日訊】(據中廣新聞報導)韓式料理近年來透過有系統的推廣,在國際上的能見度愈來愈高,在過去朝鮮舊社會時期,通常是窮人家喝的自製米酒,現在也翻身,成為觀光客和趕時髦的年輕人佐餐的飲品。
韓國民間傳統的米酒,其實和台灣小米酒差不多,米白色渾濁的液體,帶著輕微的甜味,酒精濃度只有六左右,很好入口。
去年,韓國米酒外銷成長百分之52,看好它的市場潛力,大酒廠也紛紛投入,搶奪這塊大餅。
過去,米酒在韓國給人的第一印象就是便宜,經過研發改良,再加一點創意,重新包裝之後,它已經成功的進軍五星級飯店和國際航班,身價也翻了不知道多少翻。