【大紀元12月22日訊】（大紀元記者馬穎慧澳洲悉尼編譯報導）澳洲紐省食品管理局的報告顯示，紐省有20%的食肆違反衛生法規，其中狀況最糟糕的由於骯髒及老鼠出沒廚房而被罰款。
據星期日電訊報報導，在一次對全省3.6萬個食肆的大規模檢查中，超過8000個企業因為違反安全規章條例或出現處理不當的做法而被紐省食品管理局發出正式警告。紐省食品管理局的第一張「報告卡」中顯示，有1700家餐廳由於屢次不遵守食品標準被罰款。 全省有576個顧客投訴，他們在食物中發現如膠帶及蟑螂等異物。總共有11,255家食肆由於第一次檢查出現令人不滿意的操作而被要求第二次檢查。
紐省基礎產業廳廳長萬恩(Steve Whan) 說，在悉尼城內有將近百家餐廳被處罰。他說，「這是澳洲有史以來編撰的關於食品檢查的最全面的報告卡，食肆所得到的起訴大部份都與衛生及問題處理不當有關。紐省有一定數量的食品企業可能會被吊銷營業資格。」他還說，「 明年一個強制性的關於食品處理程序的培訓計劃將生效 以確保每個食品企業都有一個指定的食品安全監督員。」 (http://www.dajiyuan.com)
