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【大紀元12月31日訊】〔自由時報記者蔡文正／和美報導〕天冷民眾吃火鍋，常暴飲暴食，甚至未經較久咀嚼即吞入肚，造成胃部幽門口阻塞或吞入動物骨頭，和美鎮道周醫院最近就連續接獲兩起類似案例，醫師李廣能呼籲民眾，切勿狼吞虎嚥，若是供給老人家的食物則最好煮爛一些。
一名60多歲黃姓婦人，因腹部鼓脹疼痛到和美道周醫院求診，經院方以胃部內視鏡檢查，發現患者因粗糙纖維食物消化不良，以致阻塞胃部的幽門口，兩天內胃裡屯積了約4000cc的胃酸液體，經醫師李廣能細心抽出婦人胃部囤積的胃酸，再將卡在幽門口的結晶狀食物夾出後，才恢復正常。
另外一名80歲老婦人，因吞嚥時喉嚨覺得不舒服就醫，經醫師利用胃鏡檢查後，結果在食道中找到一根疑似鴨子的骨頭，長約3公分且已穿刺到食道的管壁內，經醫院動手術剪斷該根骨頭後，才讓老婦解決難予吞嚥的困擾。
該院肝膽胃腸科主任李廣能醫師表示，年紀較大的年長者，因牙齒功能較差，飲食時要咀嚼更久一些，尤其吃纖維質較粗糙的蔬菜等更要小心，因為咀嚼時，沒有將食物咬碎破壞食物的纖維組織時，光要靠胃酸分解食物不容易，較佳解決辦法是在不破壞食物營養素下，把食物煮久一些。
李廣能說，寒冷天氣中，民眾經常吃火鍋大快朵頤，但往往輕忽咀嚼的重要性，一直狼吞虎嚥，因短時間內吃下太多食物，因胃酸無力負擔，造成胃部不舒服，甚至吞下動物骨頭，必須開刀解決，不僅影響健康，還得遭到皮肉傷，非常划不來。
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