自創菜式

相思香肋肉

材料：
肉排、相思籽

做法：
1、用相思籽打成汁

2、將肉排扣淋，退去肋骨拍上麵粉用牛油煎香

3、切成件狀排放好

4、相思籽汁加上湯調味煮滾勾芡，扒上排放好的肋骨肉上

註：圖片左上角用小塘菜圍住的是相思籽
「漁獲豐收」獲世界中名廚交流會「廚藝金獎」

材料：
田蚊魚、野生麻蝦、干蠔豉、小塘菜膽

出處：http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-4068610.shtml

(來源:Poco美食網)