自创菜式

余荫鸣轩

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标签:

相思香肋肉

材料:
肉排、相思籽

做法:
1、用相思籽打成汁

2、将肉排扣淋,退去肋骨拍上面粉用牛油煎香

3、切成件状排放好

4、相思籽汁加上汤调味煮滚勾芡,扒上排放好的肋骨肉上


2


注:图片左上角用小塘菜围住的是相思籽
“渔获丰收”获世界中名厨交流会“厨艺金奖”

材料:
田蚊鱼、野生麻虾、干蚝豉、小塘菜胆

出处:http://food.poco.cn/foodiaryDetail-htx-id-4068610.shtml

(来源:Poco美食网)

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