【大紀元2月5日訊】（大紀元記者宇商編譯報導）今日，澳洲紐省政府警告消費者，檢查他們購買的雞蛋，確保他們不會食物中毒。
據澳新社報導，紐省基礎工業部長麥克唐納（Ian Macdonald）表示，最近的一項對超過500人的權威食品調查發現，半數以上的人沒有檢查購買的蛋類是否乾淨或無裂紋。
該調查還發現41%的人認為生的、未煮熟的蛋類同煮熟的蛋一樣安全。
「鑒於調查結果，教育和提醒人們如何安全食用蛋類食品是一件非常積極、謹慎的事情。」麥克唐納今日在悉尼對記者說。
該警告比預期晚了兩年。2007年紐省出現大規模食品污染，319人食物中毒，130人住院。食物中毒與悉尼西部穆布什（Homebush）的一家麵包店出售的蛋類食品有關。自1996年以來，紐省至少出現33起與蛋類相關的沙門氏菌引起的食物中毒，700多人染病。
麥克唐納表示，蛋類食品沒有適當加工會對孕婦、青年人和65歲以上人士帶來風險。
他說，紐省的食品安全準備工作是世界一流的，儘管6萬家企業中有4百家企業不符合食品處理條例。(http://www.dajiyuan.com)
