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紀念酒作見證 國道6號通車埔里美酒不缺席

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【大紀元3月17日報導】(中央社記者林恆立南投縣17日電)國道6號即將通車,埔里美酒不缺席!在南投大埔里地區扮演重要觀光產業角色的埔里酒廠及埔里農會,不約而同以自己的佳釀發行紀念酒,見證國道6號21日的全線通車。

國道6號起自台中縣霧峰,終點在南投縣埔里鎮,全線即將於21日通車,其中埔里愛蘭交流道跨越南港溪的橋樑,採用罕見的脊背式設計,是全線唯一造型景觀橋樑,也被視為是車抵埔里的地標。

埔里酒廠及埔里農會酒莊推出的紀念酒,都以脊背式「斜張橋」為圖騰,藉以慶賀及紀念國道6號全線開通。

已有悠久釀酒歷史的台灣菸酒公司埔里酒廠,共推出「愛蘭白酒」、「十年窖藏精釀陳紹」及「純米清酒」三款紀念酒,希望給消費者有多層次的紀念性選擇。酒廠表示,即日起至4月21日止都以8折優惠上市。

埔里酒廠廠長林秋長表示,埔里酒廠為大埔里觀光產業的火車頭,自不能置身於大埔里觀光產業的交通建設之外,酒廠推出的三款酒代表著三種不一樣的紀念價值。

他指出,自行政院2003年7月核定興建國道6號時,酒廠即投料生產深具埔里地方特色的愛蘭白酒,以做為日後通車的紀念酒。

這批酒歷經釀酒師傅5年的細心呵護,時至今日已濃郁香醇,再經調酒師傅的精心勾勒,更能顯示大埔里地區的人文情懷與地方特色。

林秋長表示,埔里紹興酒已等於是埔里的代名詞,埔里酒廠設計的10年窖藏精釀陳紹紀念酒,讓埔里「4W」之一的「埔里紹興酒」在通車盛事中不缺席,象徵埔里歷經921大地震10年來,埔里酒廠的重生及埔里人對國道6號的期望。

他也指出,「清酒」是埔里酒廠自1917年創廠初始的重點產品,從日據時期的清酒類產品,到「吟釀高級清酒」,再到「純米大吟釀」,酒廠都堅持「純手工釀造」,因而成就埔里的釀酒文化與藝術。

林秋長說,「純米清酒」是埔里釀酒師傅的精神指標,它可以說伴隨著埔里酒廠走過風風雨雨的辛勞路,所以,在國道通車值得慶賀的日子裡,純米清酒也不能置身事外。

至於埔里農會酒莊發行的「國道6號紀念酒」,則限量6888組,以酒莊榮獲金牌獎的「真情玫瑰」及「百里飄香」兩款酒,搭配成紀念酒禮盒。

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