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纪念酒作见证 国道6号通车埔里美酒不缺席

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【大纪元3月17日报导】(中央社记者林恒立南投县17日电)国道6号即将通车,埔里美酒不缺席!在南投大埔里地区扮演重要观光产业角色的埔里酒厂及埔里农会,不约而同以自己的佳酿发行纪念酒,见证国道6号21日的全线通车。

国道6号起自台中县雾峰,终点在南投县埔里镇,全线即将于21日通车,其中埔里爱兰交流道跨越南港溪的桥梁,采用罕见的脊背式设计,是全线唯一造型景观桥梁,也被视为是车抵埔里的地标。

埔里酒厂及埔里农会酒庄推出的纪念酒,都以脊背式“斜张桥”为图腾,藉以庆贺及纪念国道6号全线开通。

已有悠久酿酒历史的台湾烟酒公司埔里酒厂,共推出“爱兰白酒”、“十年窖藏精酿陈绍”及“纯米清酒”三款纪念酒,希望给消费者有多层次的纪念性选择。酒厂表示,即日起至4月21日止都以8折优惠上市。

埔里酒厂厂长林秋长表示,埔里酒厂为大埔里观光产业的火车头,自不能置身于大埔里观光产业的交通建设之外,酒厂推出的三款酒代表着三种不一样的纪念价值。

他指出,自行政院2003年7月核定兴建国道6号时,酒厂即投料生产深具埔里地方特色的爱兰白酒,以做为日后通车的纪念酒。

这批酒历经酿酒师傅5年的细心呵护,时至今日已浓郁香醇,再经调酒师傅的精心勾勒,更能显示大埔里地区的人文情怀与地方特色。

林秋长表示,埔里绍兴酒已等于是埔里的代名词,埔里酒厂设计的10年窖藏精酿陈绍纪念酒,让埔里“4W”之一的“埔里绍兴酒”在通车盛事中不缺席,象征埔里历经921大地震10年来,埔里酒厂的重生及埔里人对国道6号的期望。

他也指出,“清酒”是埔里酒厂自1917年创厂初始的重点产品,从日据时期的清酒类产品,到“吟酿高级清酒”,再到“纯米大吟酿”,酒厂都坚持“纯手工酿造”,因而成就埔里的酿酒文化与艺术。

林秋长说,“纯米清酒”是埔里酿酒师傅的精神指标,它可以说伴随着埔里酒厂走过风风雨雨的辛劳路,所以,在国道通车值得庆贺的日子里,纯米清酒也不能置身事外。

至于埔里农会酒庄发行的“国道6号纪念酒”,则限量6888组,以酒庄荣获金牌奖的“真情玫瑰”及“百里飘香”两款酒,搭配成纪念酒礼盒。

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