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北縣廣發武林帖 將辦全國性餃子大賽

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【大紀元3月23日報導】(中央社記者王鴻國台北縣23日電)台北縣政府今天舉行「台北縣餃子節—天下第一餃力賽」記者會,台北縣長周錫瑋表示,餃子是一般人最喜愛及最方便的美食,北縣將廣發武林帖,歡迎各地好手報名參賽。

周錫瑋表示,餃子是最方便的美食,不論外皮或內餡都能隨己所好,也可以或煎、或煮、或蒸,為了發揚這項美食,北縣將第一次舉辦餃子大賽,

他說,北縣將廣發武林帖,全台各地的好手報名參賽,一起來北縣PK賽,據了解,大陸山東、山西、北京的餃子師傅也有意來台參賽;他自己也喜歡包水餃,屆時,可能也要報名,大家一起來參賽「餃」力。

北縣觀光旅遊局指出,餃力賽系列活動即日起展開北縣優質餃子館評鑑活動,4月12日起展開「十大好吃冷凍水餃」網路票選,4月19日起展開餃子競賽活動,5月2日舉辦兩岸餃子文化交流友誼賽,最後是5月27日舉行頒獎典禮。

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