酸菜泡椒拌豆腐

原料：
水豆腐一盒、東北酸菜 10g 、四川泡椒 10g、浙江余姚搾菜搾菜 10g

調味料：
鹽 、 味精 、 香油 、 紅油。

製作過程：
1、先將豆腐放鍋中蒸5分鐘,晾涼切小丁。

2、酸菜、泡椒、搾菜切末,加調味料拌勻澆在豆腐上即可

(來源：中華美食網)