【大紀元4月2日訊】（大紀元記者麗莎報導）位於維州亞歷山大，緊鄰高速公路I-９５、I-４９５和I-３９５交界處的海記中餐館，以其精美正宗的粵式菜餚，寬敞雅緻的室內裝潢，親切週到的客戶服務，被評選為百佳中餐館之一，並獲全美三大電視台之一的CBS邀請，在其食品專欄節目中介紹中式烹飪。
海記的老闆朱天活是華府地區成功的企業家，前不久，作為優秀小型企業家，獲奧巴馬總統接見。在朱天活「以人為本」的經營理念指導下，來自廣東、擁有粵菜烹飪專科背景的高級廚師的海記主廚，注重選擇高質量的的食材，把養生的理念與粵菜的傳統烹飪技術相結合，烹製的菜餚粵菜口味正宗，新鮮，清淡，少油，細膩。
海記的菜色設計理念是別人有的我們也有，別人沒有的，我們還有。因此，除了傳統粵菜、各式廣東點心外，海記每隔一段時間還推出新款粵菜，目前的新款粵菜「蟲草花養生湯」具有增強免疫力、清熱潤肺、養顏益壽的功效；「百合核仁帶子」具有潤肺止咳、清心安神、潤腸通便、消腫散毒的功效，而且帶子的營養非常豐富，高蛋白，低脂肪，易消化，這些都是海記的主廚結合時令的特點為顧客設計的養生保健食品。此外，海記還提供四人、六人和十人的特價套餐，以及特價龍蝦。
海記精美健康的菜餚，便利的交通地點，以及舒適優雅的氛圍吸引了大量的回頭客，尤其是週末使用傳統推車的廣東早茶，精緻味美，品種豐富，深受顧客歡迎，這些都使海記成為家庭用餐、工商聚會以及婚宴喜慶的最佳選擇。
海記的地址：6116 Franconia Road, Alexandria, VA. 22310， 電話：703-971-5405
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