三餐料理

【下午茶時間】消暑解膩:酸梅湯

材料:

a:

烏梅 10 顆

洛神花 20g

陳皮 10g

仙楂 80g

荷葉 10g

甘草 2g

b:

冰糖 300g

水 3000cc

做法:

1.將所有a材料稍微清洗乾淨,放入3000cc的水中,再加入300g冰糖。

2.水煮沸後轉中火續煮15分鐘。

3.待涼後放入冰箱,就完成酸酸甜甜的酸梅湯了!

備註:

端午節剛過,粽子吃多難免感到油膩上火,來杯冰涼酸梅湯吧!@*(http://www.dajiyuan.com)