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創意保溼產品…火龍果莖做的

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【大紀元6月10日訊】〔自由時報記者丁偉杰/嘉市報導〕輔仁科展發現含多醣體

火龍果又稱「紅龍果」,果肉營養,可食用,但它的莖,常被丟棄不用;嘉市輔仁中學老師呂佳璇帶領學生作科展,發現紅龍果莖含有豐富的多醣體,具有天然植物性保濕功效,並做出不少創意產品,這項研究榮獲二項科展第一名。

保濕滿意度測試獲好評

呂佳璇說,根據研究團隊實驗結果,火龍果莖的多醣體分子量,介於蘆薈與玻尿酸之間,是一種植物性的保濕成分,應用此技術,作出凝膠、香皂、洗手液、面膜等產品,在皮膚保濕滿意度測試,36位受試者中,有25人在10%濃度中,感到滿意。

該科展研究成果,係由呂佳璇老師帶領該校高中部何品威、林政宏、田佳鑫、黃綵瑄,以及國中部張馭荃、蔡玥漩、葉善富等同學合力完成。並分別榮獲「第49屆中等學校科展」、「嘉市第27屆中小學科展」的「生物與應用科學科」第一名殊榮。

呂佳璇表示,研究團隊從紅龍果莖、青玉米莖、地瓜葉、高麗菜、蔗渣、米糠等近20多種蔬果中,發現火龍果莖含較高的多醣體,在農試所協助下,進行相關實驗,得知每300克紅龍果莖,可萃取2克多醣體,應用在相關產品前,先確認多醣體的安全性,對人類肺纖維母細胞不具毒殺效果。

呂佳璇表示,火龍果莖常被丟棄不用,很可惜,應用在保養品,具有保濕滋潤功能,適合成為植物性保溼產品的新選擇,加強抗氧化功效是未來實驗目標。

(http://www.dajiyuan.com)

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