壽司大阪燒樣樣行　日本推出機器大主廚

【大紀元6月10日報導】（中央社東京10日路透電）日本已發明打掃機器人，也研發出會倒飲料的機器人，那麼他們要推出烹飪機器人只是時間問題。

多款機器大廚本週在東京「國際美食機械科技博覽會」（International Food Machinery andTechnology Expo）大展廚藝，它們為大阪燒翻面、遞送壽司並展現切工。

大阪燒機器人製造商東洋理機公司（Toyo Riki）社長細見成人（Narito Hosomi）表示：「我們都知道機器人會是非常好的幫手，我們希望將其用途帶到工廠以外的地方。」

日本是世界老齡化最迅速的社會之一。專家表示，機器人能幫忙照顧數量持續增加的老人族群，並填補年輕人較不願擔任的廚師、清潔工、照護工的工作缺口。

壽司侍從機器人則是由總部設在京都的機器人實驗室「Squse」製造。Squse表示，機器人有助於因應高級用餐地點所存在的壓力。（譯者：蔡和穎）