【大紀元6月4日訊】（大紀元記者茱麗婭編譯報導）澳大利亞一項研究表明，食用垃圾食品會導致上癮，這也說明了為什麼許多人難以改變愛吃垃圾食品的習慣。
據澳新社消息，在為期兩個月的研究當中，試驗鼠大量食用含有豐富的糖份和脂肪的食物，其間它們的體重上升，而換成其它食物後，這些老鼠變得焦慮不安。
南澳大利亞大學的研究生翁（Zhi Yi Ong）發現，這些毛茸茸的小東西們寧願挨餓也不吃更健康的顆粒狀食物。她說：「好像對垃圾食品的期望勝過它們的飢餓信號，他們寧願不吃，也不選擇其它食物來維持身體所需的能量。因此我們得出結論——垃圾食品可上癮，要儘可能少吃這類食物。」
老鼠們被多多餵食各種餅乾、榛子醬、花生醬、富含糖份的穀類食品以及奶酪和燻肉類小吃等，然後換成小顆粒狀食物餵養，同時監測它們三天。在這期間，垃圾食物餵養的老鼠來回跑動的情況比照另一組只吃顆粒狀的食物的老鼠頻繁。翁說：「更換餵養的食品後，它們變得更加焦慮。我們推斷垃圾食品能使大腦對興奮的敏感程度下降。所以如果你消費垃圾食品太多，你就必須消費更多才能有同樣的幸福感覺。」
該研究發表在澳大利亞醫學研究學會阿德萊德會議上。(http://www.dajiyuan.com)
