還是紅棗豆渣，我家做得最多也最喜歡的豆漿。每次做完豆漿，用豆渣做得最多的就是豆渣麵包了，其次就是這個豆渣發糕了，味道很好，用來做早餐就最合適了！
材料：
豆渣150克、麵粉100克、水30克、紅糖50克、雞蛋1只、酵母1小杓、提子少許
1、水加熱溶化紅糖
2、除提子外將其他材料全部加入
3、然後拌勻
4、容器刷油，將拌勻的麵糊倒入，灑上提子，室溫發酵30分鐘，水開後大火蒸20分鐘就可以了
(來源:美食廚房)
美食烘焙
2009-07-22 05:32 中港台時間|2025-10-22 24:43 更新
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