【大紀元7月8日訊】（大紀元記者江禹嬋台北報導）台灣的小朋友真的很愛吃零食，兒福聯盟調查發現，超過6成5的小朋友經常吃零食，甚至有小孩把零食當正餐。尤其以洋芋片、速食麵（科學麵）和巧克力等高熱量、高鹽及高糖的「三高」食物，吃多了容易有心血管疾病，而高達7成孩子表示，都是爸媽買零食給他們吃。
兒福聯盟昨日公布「2009年台灣兒童零食消費習慣調查報告」，發現兒童在消費零食的習慣中，超過6成5的孩子經常吃零食，其中1成5的孩子每天吃，一天可以吃5次，一次最多可以吃10包，過多熱量造成肥胖，讓健康受到很大的影響。
有將近7成的孩子吃零食是因為肚子餓，4成5是因為嘴饞，如果邊看電視邊吃，無形當中會吃下更多的零食，有3成7的孩子甚至把零食當正餐來吃。
據調查，孩子最愛吃的零食排名前3名，包括洋芋片、速食麵和巧克力，這都是屬於高熱量、高鹽、高糖的「三高」零食，另外還會有「反式脂肪」、「食品添加物」和「鈉」攝取過量的危機。
世界衛生組織定出每人每天不應攝取超過2.2g的反式脂肪，過量則會罹患心血管疾病、糖尿病、大腸癌等疾病，調查後發現超過6成4的孩子會攝取過量，零食裡的鈉含量也相當高，食品添加物和防腐劑所加的量雖然合法，但長期吃下去也會造成很大的負擔。
很多家長以為食品標示為「0」就代表不含反式脂肪，但衛生署規定含量不超過0.3g就可以標示為「0」，如果孩子吃零食不節制的話，很容易食用過量而不自覺。
至於小朋友的零食哪裡來的，有超過7成的孩子表示爸媽常買零食給他們吃，甚至有些家長自己也很愛吃零食，會限制孩子吃零食的不到4成（ 38.5%）。
台大醫院兒科營養師翁慧玲表示，家長盡量避免在家囤積零食，不能把零食當點心，最重要以不能影響正餐為原則，點心以紅豆湯、綠豆湯、紫米粥、仙草、牛奶等營養食品為主，以3餐3點心的方式給孩子，就是兩餐的中間吃最好。
兒盟調查發現，有4成6孩子每天會用20到50元不等的零用錢拿去買零食，1個月下來花費將近600元，有1成7甚至會花超過1,500元，可見零食消費量非常之大，這代表一個現象，就是台灣的孩子吃太多零食了。
家長平時應給孩子「正確」的飲食觀念，教孩子閱讀包裝上的內容成份和營養標示，選擇新鮮健康的零食，如：豆漿、蔬果、奶類，也可以自己動手做點心，並了解正確的營養知識，讓孩子可以吃得安心又健康。
(http://www.dajiyuan.com)
