奧斯汀食客新去處:好好燒臘

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【大紀元8月4日訊】(大紀元記者安吉奧斯汀報導】雖然美國經濟不盡人意,奧斯汀的就業率卻不降反增,近來更被評為美國最有發展前景的十大城市之一。無怪乎最近仍不斷有新飯店開張,奧斯汀人真是口福不淺。

今天要給大家介紹的是奧斯汀北部I-35與Parmer Ln交界處新開張的好好燒臘(Ho Ho Chinese BBQ)。好好燒臘是一家經營正宗粵式燒臘的家庭式飯店。店堂優雅潔淨,店內以唐三彩,兵馬俑及古董花瓶等為裝飾,具有古色古香的中國傳統風格,可以舉辦容納百人左右的宴會。

來自廣東的店主擁有引以為傲的祖傳燒臘秘方,其特製的明爐火鴨、美味油雞、香烤金豬和各種滷味,不僅賣相誘人,而且鮮嫩可口,對食客來說真是擋不住的誘惑。親切熱情的店主太太被大家尊稱為溫媽,在十多年的飯店經營中,溫媽每天早早入店,親自打理監督燒臘的每一個步驟,甚至連切雞斬鴨都要親力而為,切實做到精益求精,追求完美,連一個微小的細節都不忽視。對熟客來說,只要看到溫媽忙碌的身影,就是美味品質的保證。

作為粵菜餐館,好好燒臘另一招牌特色是生猛游水海鮮。一進飯店大門,迎面可見一排碩大的海鮮缸,內有來自加拿大的龍蝦、螃蟹和像拔蚌,來自加州紅艷迷人的珊瑚蝦,和來自阿拉斯加威風凜凜的皇帝蟹等。海鮮明碼標價,價格實惠,食客即點即吃,還可以任意選蔥姜、豉汁、椒鹽、芝士、清蒸等不同吃法。對了,目前店家推出堂吃龍蝦買一送半的開張惠客方案,一隻龍蝦$22,點兩隻才$33,對龍蝦情有獨鍾的食客千萬不要錯過這個良機。好好燒臘地址:13000 I-35 Bldg 6. Austin, TX 電話:512-339-9088.


好好店景(攝影:安吉/大紀元)


海鮮缸(攝影:安吉/大紀元)


溫媽的招牌笑容和她的招牌燒臘。(攝影:安吉/大紀元)

(http://www.dajiyuan.com)

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