副刊頭條

蔬果怎麼洗才安全？ 微生物學家這麼說
蔬菜和水果等農產品在食用前必須先清洗，才能去除細菌等有害健康的物質...
08月18日 人氣 1789
蔬果怎麼洗才安全？ 微生物學家這麼說
【一簞食】天然酵種~西葫蘆軟餅
新鮮百里香（Thyme）帶有薄荷的清涼氣息，當中的百里酚（含量因品...
08月16日 人氣 100
【一簞食】天然酵種~西葫蘆軟餅
廚房裡這些地方最容易長黴菌 千萬別忽視
家裡若有黴菌生長，會對人體健康構成威脅，也會讓牆壁和櫥櫃等物品受損...
08月16日 人氣 3472
廚房裡這些地方最容易長黴菌 千萬別忽視
零技巧的營養早餐 可以用氣炸鍋做哪些？
空氣炸鍋做早餐，透過熱風循環加熱食物，不少早餐能在幾分鐘內煮好。以...
08月16日 人氣 1396
零技巧的營養早餐 可以用氣炸鍋做哪些？
鮮桃乳酪香烤雞排 夏日餐桌上的明星
只需短短20分鐘，這道香氣誘人的鮮桃、乳酪烤雞排就可以上桌了，令人...
08月15日 人氣 80
鮮桃乳酪香烤雞排 夏日餐桌上的明星
中東風味香烤醃牛腩 簡單的夏日佳餚
想讓牛腩肉排更加軟嫩可口，可以用捶打、慢燉或醃漬的辦法來處理。今天...
08月14日 人氣 51
中東風味香烤醃牛腩 簡單的夏日佳餚
專家詳析會傳染的「足底疣」
到訪公眾場合赤腳行走時容易感染「足底疣」，這種病毒入侵身體後還會傳...
08月13日 人氣 71
專家詳析會傳染的「足底疣」
38歲婦女求子多年 中醫調理3個月懷孕生子
紐約一家知名中醫診所——坤德中醫養生軒的法拉盛分店所內，陳列著許多...
08月13日 人氣 132
38歲婦女求子多年 中醫調理3個月懷孕生子
CDC警告 用自來水沖洗洗鼻壺或導致致命感染
噴嚏、氣喘和持續性鼻塞一直困擾著過敏人群，尤其在百花盛開的春季，數...
08月13日 人氣 794
CDC警告 用自來水沖洗洗鼻壺或導致致命感染
夏天廚房太熱 教你不流汗的烹飪方式
居家煮飯補足營養又舒壓，但夏天廚房悶熱，待久了就像蒸桑拿，一頓飯下...
08月12日 人氣 463
夏天廚房太熱 教你不流汗的烹飪方式
卡普里沙拉——夏日風情盡在盤中
在這款櫻桃番茄卡普里沙拉（caprese salad）中，羅勒調味...
08月11日 人氣 57
卡普里沙拉——夏日風情盡在盤中
木瓜促消化、護眼 這些美味吃法為健康加分
我們的生活已經被各種熒幕所環繞，許多人成了「多熒族」，眼睛常常處於...
08月10日 人氣 264
木瓜促消化、護眼 這些美味吃法為健康加分
蛋殼粉含豐富營養素 強健骨骼牙齒和護膚
蛋殼的營養素不僅能降低患骨質疏鬆症的風險、促進心血管健康，還能改善...
08月09日 人氣 2079
蛋殼粉含豐富營養素 強健骨骼牙齒和護膚
癱瘓也能治 幹細胞和外泌體療法修復脊椎
幹細胞和外泌體綜合治疗這兩種新型的再生醫學療法的臨床應用，為患有創...
08月09日 人氣 591
癱瘓也能治 幹細胞和外泌體療法修復脊椎
什麼是「慢購物」 為何它能搶救你的荷包？
很多人都曾經因為一時衝動而購買物品，其結果往往是荷包失血，心生懊悔...
08月09日 人氣 12154
什麼是「慢購物」 為何它能搶救你的荷包？
新鮮的夏日食材 做出香氣滿滿的健康蔬菜捲餅
展開一張薄餅，先抹上一層混合了辣椒粉和青檬汁的黑豆牛油果醬，再放上...
08月09日 人氣 68
新鮮的夏日食材 做出香氣滿滿的健康蔬菜捲餅
中暑急救按一穴位 中醫推薦10種消暑食材
人在酷熱環境下，體溫迅速升高，出汗機制失效，身體無法降溫，就容易發...
08月08日 人氣 542
中暑急救按一穴位 中醫推薦10種消暑食材
西瓜消暑解渴 不僅具減重、健髮功效 還可入菜
西瓜香甜多汁，消暑解渴，在夏天可能是家家必備的水果。蔡宜方營養師表...
08月06日 人氣 505
西瓜消暑解渴 不僅具減重、健髮功效 還可入菜
蔬菜煎蛋加什麼「菜」最對味？
蔬菜煎蛋加什麼料最對味？餐桌除了常見的菜脯蛋、蔥蛋、韭菜蛋，你還吃...
08月05日 人氣 103697
蔬菜煎蛋加什麼「菜」最對味？
嫩化牛排簡單用一物 你的櫥櫃裡就有
料理軟嫩多汁的牛排，選購優質牛排、煎的時候根據牛排厚度靈活控制火候...
08月05日 人氣 13777
嫩化牛排簡單用一物 你的櫥櫃裡就有
蛋黃越橘越營養？營養師揭雞蛋6大迷思
一般人認為「雞蛋」是人攝取蛋白質氨基酸非常好的營養來源，也是許多家...
08月05日 人氣 13493
蛋黃越橘越營養？營養師揭雞蛋6大迷思
感覺腳痛或疲勞？可能是涼鞋害的
為了讓自己涼快一點，很多人會在夏天穿著涼鞋，甚至天天穿、什麼場合都...
08月04日 人氣 2289
感覺腳痛或疲勞？可能是涼鞋害的
【一簞食】覆盆子酸奶冰棒
覆盆子（raspberry）顏色鮮豔，含豐富抗氧化劑和膳食纖維等多...
08月04日 人氣 64
【一簞食】覆盆子酸奶冰棒
【車評】後驅操控樂趣更高 2024 Genesis G70 3.3T RWD
Genesis G70是豪華入門四門Coupe，不僅有大方的外貌...
08月04日
【車評】後驅操控樂趣更高 2024 Genesis G70 3.3T RWD
大熱天車內絕不能放哪些東西 答案出人意料
時值夏日，全球多地遭遇高溫天氣。酷暑不僅影響人體健康，也給開車的人...
08月03日 人氣 15255
大熱天車內絕不能放哪些東西 答案出人意料
納豆抗衰老、防血栓 五種人慎食
納豆的功效很多，包括預防動脈硬化、腦梗塞、心肌梗塞，防止老化，提高...
08月03日 人氣 4976
納豆抗衰老、防血栓 五種人慎食
【一簞食】小魚乾炒迷你茄子 夏天的開胃菜
容易煮熟的食材適合快炒。皮薄的嫩茄子澀味少，先用微波爐煮熟再炒可減...
08月02日 人氣 338
【一簞食】小魚乾炒迷你茄子 夏天的開胃菜
腳趾鑽心痛如踩石塊 早發現用這一招預防
「99%的病人都跟我說，腳趾痛得像抽筋，走路感覺像踩到石頭上一樣...
08月01日 人氣 194
腳趾鑽心痛如踩石塊 早發現用這一招預防
一油用到底？選對油才能烹調出魚肉的鮮美風味
魚是一種鮮美且營養豐富的優質蛋白質來源，富含Omega-3不飽和脂...
08月01日 人氣 1881
一油用到底？選對油才能烹調出魚肉的鮮美風味
不用他汀也可降膽固醇 四方法哪個適合你
他汀類的藥物被廣泛用於降低膽固醇和預防心血管疾病。由於它在降低低密...
08月01日 人氣 550
不用他汀也可降膽固醇 四方法哪個適合你