涼麵又稱“過水面”，古稱為“冷淘”，傳說最早起源于唐代武則天未入宮之前，由於武則天與情人吃山西面時燙傷了舌頭，於是兩人便研究出涼麵的新吃法。 　　

又到了西瓜上市的季節，在享受過清甜的瓜瓤之後，也不要急著把瓜皮扔掉，只要稍加烹製，它就可以為你家的餐桌增加幾道清鮮爽口的小菜，味道非常特別!

近二十年來兒童肥胖人口不斷增加，基隆市立醫院瘦身門診醫師胡麗娟提醒家長，兒童肥胖與成人肥胖有很大的相關性，且兒童肥胖會對小朋友的心血管、呼吸系統產生不良影響，因此，預防成人肥胖要從小做起，家長應重視、不可輕忽。

每隔一段時間，總是會流行辣椒減肥。不過醫師表示，喝水吃東西都配上大量辣椒，很可能兩三天內就造成胃壁受傷或是胃潰瘍，而且有人會因為太辣，反而會猛灌飲料，或是因為辣椒開胃，越吃越多，並沒有減肥的效果。

據報導，科學家研究發現，辣椒含豐富維他命C、維他命A和蛋白質，多吃可延緩衰老。不過，吃多了胃會發炎。

曼谷爆發手口足症疫情，疾病控制局要求立即關閉至少三所幼稚園，立即進行消毒作業，避免手口足症疫情擴張。

關於中國前國家總理朱鎔基的身世，頗具傳奇。據報道，朱鎔基的堂兄朱天池，曾對棠坡朱氏的歷史作了梳理，從他整理的資料來看，棠坡朱氏是明太祖朱元璋的直系後裔，屬於朱元璋第十八個兒子岷莊王這一支，朱鎔基應該算是岷藩十七世孫。

常常看到有一類病人，好端端的牙齒硬是給刷得一凹一凹的，通常發生在齒頸部。我常和他們開玩笑說：你的牙齒跟你有仇啊﹗刷的這麼用力﹗

歷經億萬年斗轉星移、滄海桑田，美國的科羅拉多河造就了大峽谷。多少年來，探險者和科學家一直在試圖揭開目前美國最著名的國家公園之一---大峽谷的奧秘。 (w2005-07-13-voa67.cfm)

自由時報記者黃郁心╱台北報導 攝影╱臺大翔、陳奕全、潘少棠 藝人婚事頻傳，加上第一家庭婚宴風光落幕，你也想「婚」了嗎？ 你知道婚戒怎麼說YES？一大克拉，二真心話，三寶石猜心，這三點堪稱時下婚戒最新三大求婚說。

自由時報記者馮亦寧／台北報導 記者馮亦寧／台北報導 大尺寸腕錶發燒，連帶運動型機械腕錶也在市場大為流行，ORIS總裁Ulrich W. Herzog趁著7月之後鐘錶旺季巡視亞洲市場，台灣雖為彈丸之地，卻在瑞士鐘錶出口市場排行12，潛力超強，到底是什麼造成鐘錶市場巨變的原因？

自由時報記者馮亦寧／台北報導 千萬級名錶在國內持續發燒，台中才在五6月時賣出一只由獨立製錶師製作、身價上千萬的限量錶款，接著剛取得GREUBEL FORSEY大中華區代理權的葳鑠公司把製錶師請來台灣，親自向買家解說的活動獲得頂級消費者青睞，短短幾天就成功賣出兩只，讓老外再度佩服台灣鐘錶買家的內行與消費力。

記者陳雅雯／專題報導．攝影暑期的海外旅遊價格大戰開火，馬來西亞更是市場上的大熱門！各種包機專案特惠紛紛出籠，想要擁吻南國美麗的豔陽，限時飛行 4小時，擁抱歡樂不延遲！暑假一向是旅遊市場兵家必爭的旺季，受南亞海嘯波及的旅遊帶，暑假市場多少都有受到衝擊，包括泰國普吉島及馬來西亞蘭卡威，市場都比去年來得沉靜。但馬來西亞幅原...

自由時報記者林相美╱台北報導 暑假已經開始二週，許多青少年早已擬好各式玩樂計畫，不過，物理治療師提醒，每年暑假結束後，骨骼肌肉門診的人數會增加一至二成，主要是因為青少年在暑假期間長時間打電動、看漫畫或過度從事打籃球等戶外運動所造成的骨骼肌肉傷害，若沒有及早矯正，可能會衍生後遺症。

人的確是很容易執著於甚麼東西的，大學畢業都二十年了，還是特別關注母校北京大學的消息。學生中是校友的，好像也願意多幫助、照顧一點。其實心裏的另一面，還是想著對所有學生都一視同仁的。看到網上大學排名，把北大排在清華後面，就覺得他們胡來，覺得清華當然不錯，但怎麼能跟北大比呢﹖當年常去清華園，看到水木清華也不錯，但比不上湖光塔...

蘇軾，字子瞻，號東坡居士，是歷史上著名的北宋文學家和書畫家，「唐宋八大家」之一。蘇軾一生嗜茶，精於品茶、烹茶，功於茶史、茶道，甚至對茶具、烹茶之水和烹茶之火也有研究，並留下數十篇詠茶詩文。

老百姓當初吃「油炸檜」是為了消消心中的憤懣。但一吃味道真是不錯，價錢也便宜，所以吃的人就越來越多。一時間臨安城裡城外很多攤位，都學著做起來，以後就漸漸的傳到了外地，天長日久，就把這些根長條條稱作了「油條」。

每年的國際童玩藝術節，都會邀請國外、國內許多演出團隊參與演出，讓童玩節增色不少。今年有亞洲的印尼、日本、土耳其、斯里蘭卡、烏茲別克、泰國等，與歐洲的烏克蘭、西班牙、俄羅斯、波蘭、塞爾維亞、保加利亞等，美洲的巴西、加拿大、美國等和大洋洲、非洲的數支團隊加入表演，各種風格相異的舞蹈續接演出，讓大家目不暇給驚喜不已，帶給遊客...

為了讓渡假民眾了解釀酒業正面臨危機，法國南部的釀酒業者準備本月底在收費站和沿著鄉間道路免費分送四十萬瓶葡萄酒。

香港食物環境衛生署今天公佈的最新食物監察計劃結果顯示，在一千四百個�

通用汽車公司別克分部在對高消費族群的市場方面，為設法與其他同業競爭者取得同步，決定延長別克所屬車系的所有2006年款的保固期至四年或五萬英哩。除此之外，別克也將開始把OnStar的通訊系統定為所有2006年車款的標準配備。

澳大利亞最大的城市悉尼再一次被美國旅遊休閑雜誌( Travel and Leisure)評為世界最佳旅遊城市。這是這個以歌劇院、海港橋和沙灘而著名的城市在近１０年中８次高居榜首。

2005年6月7日，幾名北京遊客乘坐遊艇，觀光喀納斯湖區，行至三道灣附近時，突然兩個不明黑色大物躍出水面，一前一後，向湖心方向快速遊去，湖面留下如快艇行駛過的水線，約兩分鍾兩個黑色大物便隱身水下，湖面很快恢複平靜。消息傳出，引起了人們的廣泛關注。

雲森瀑布位於三峽的熊空地區。「雲森」，給人一種「雲深不知處」的想像；「熊空」，則有深山荒僻的感覺。我查閱資料後才發現，其實「熊空」並不遠，有公車可抵達；「雲森」也不在白雲深處，步行約一個小時而已，其實這是一條迷人的輕鬆路線。