香菇料理不僅營養滿滿，保健功效更是人人稱讚，關鍵要選對有機香菇，食用方法更要用的對，香菇達人陳琰玨提供了挑選的小秘訣『一色、二香、三味』，鹿窯菇事有機乾香菇，讓久違30年的香氣再現。

如今進入降水較多的冬季，住家植物易保持溼潤，聖蓋博谷各個城市都相繼發出了限制戶外用水的通知。根據聖蓋博谷水利局（San Gabriel Valley Municipal Water District）的統計，加州今年降雨量急缺，如果持續下去將可能再次面臨大規模乾旱困境，因此呼籲民眾注重節約用水。 早在今年6月末...

聯邦參議員本·卡丁（Ben Cardin）、馬里蘭州州長霍根（Larry Hogan）、國會眾議員卡明斯（Elijah E. Cummings）和拉斯金（Jamie Raskin）紛紛向神韻藝術團頒發褒獎證書或發來賀信，感謝神韻帶來文化奇觀，祝賀神韻在「復興中華傳統文化」上所取得的成功，並祝願神韻繼續取得成功。

江西銅業股份有限公司原副總經理王赤衛日前涉嫌受賄被逮捕。王赤衛曾與已落馬的江西省前副省長李貽煌在銅業龍頭的該公司搭檔逾11年。

12月17日，一名女子和兩名兒童在卑詩省大溫哥華地區的米遜市（Mission）附近的瀑布公園（Cascade Falls Park）內遭到美洲獅襲擊。其中一名2歲幼兒被咬傷手臂，後背也有抓痕，但因傷勢較輕而無需住院。

在聖誕節來臨之際，自12月20日起，莫寧頓半島（Mornington Peninsula）Boneo Maze迎來了《彼得潘》（Peter Pan）主題沙雕藝術展。

行政院20日表示，行政院發言人Kolas Yotaka於美國夏威夷時間12月18日晚間，接受夏威夷州長David Ige邀請，代表政府前往夏威夷參加台灣與夏威夷締結姊妹州25週年酒會，並於酒會中發表演說。Kolas於演說時公開邀請夏威夷州長Ige拜訪台灣，獲得州長正面回應。

洛杉磯教師可能很快就會罷工。據一個調解小組週二（18日）發布的一份報告，洛杉磯聯合教師工會（UTLA）與洛杉磯聯合學區（LAUSD）在多個談判議題上分歧很大，調解工作毫無進展。 調解小組由包括勞工代表在內的三位成員組成，由立場中立的溫伯格（David A. Weinberg）擔任主席。該小組最終沮喪的宣布：雙方仍...

亞信科技(01675)昨(19日)掛牌，開報10.5元，與招股價持平，亦為全日最高位，低見9.86元，收市報10.02元，較招股價低0.48元或4.6%，全日成交792.6萬股，成交額8,198萬元。以收市價計，每手帳面蝕192元。

一年一度的跨年倒數煙火音樂匯演將於31晚舉行，旅發局表示，2018年會引入意大利獲獎煙花「星空萬花筒」。

億萬富翁伊隆·馬斯克（Elon Musk）一直想在洛杉磯建一個高速地下隧道網，以解決他所說的 「洛杉磯毀人心靈的交通」。他原先的設想是：一名司機駕車駛入一個與街面平行的汽車大小的平臺。然後，該平臺像個升降機一樣降入地下，再像溜冰鞋一樣運送車輛滑過隧道，速度可高達每小時150英里。然而週二（18日）晚上揭幕的首條示範隧道...

紀惠集團行政總裁湯文亮表示，明年本港樓價將平穩下降，明年底將高位回落兩成。

美聯儲週三（19日）宣布聯邦基本利率升息一碼（0.25%），為今年第四度升息，但與央行利率政策息息相關的美國10年期公債殖利率卻反向下挫至2.76%，創下4月以來最低位。 與此同時，2年期公債殖利率已跌至2.65%，導致10年期與2年期的利差縮減至11個百分點，公債殖利率曲線走平的跡象漸趨明顯。這反映債市對未來經...

聖塔安娜牧場植物園日本燈展 位於克雷蒙特市的聖安娜牧場植物園(Rancho Santa Ana Botanic Garden)背靠壯麗的聖蓋博山，風景優美，是民眾假日遊覽的好去處。本週末這裡將舉辦日本燈展(Luminaria Nights)。1000多盞日本特色的彩燈將點亮園區，極具藝術氣息。另外，還有甜點、熱蘋...

「長洲覆核王」郭卓堅前日入稟高院提出司法覆核，要求法庭推翻不檢控梁振英的決定。他19日帶同文件見記者，解釋今次入稟是因早前有類似案例，成功令律政司作出檢控。

外媒報道，德意志銀行傳出離職潮，自5月起，德意志銀行在香港和新加坡辦公室大約有50名交易員離職，包括董事級員工。

本土研究社一項研究發現，2017年新界棕地總面積為1,521公頃，較政府及土地供應專責小組聲稱的1,300公頃多出逾200公頃，當中有達1,023公頃未納入各新發展區及具房屋發展潛力用地。

大新銀行經濟師溫嘉煒稱，近年大陸經濟受經濟轉型及去槓桿影響，預計明年會以增加基建投資和減稅等措拖刺激經濟，亦會實施定向降準等，但貿易戰難以短期內解決，明年增長或會放緩至6.2%，並要注意中國借貸水平會否惡化。

港鐵就10月16日早上荃灣綫、港島綫、觀塘綫及將軍澳綫4綫發生故障，提交調查報告。港鐵車務總監劉天成表示，事件涉及4條綫，當作4宗事故，每宗罰款200萬元，按機制共罰款800萬元。

加拿大人壽和健康保險協會（CLHIA）的數據顯示，去年私人保險公司支付的醫療保險理賠金額總計340億元。騙保估計占2～10%，即每年6～34億元。為此，該機構展開了一項宣傳活動，提高人們對騙保的認識，提醒人們那樣做不僅害人也害己。

卡爾加里的代理警察局長稱，在市中心Beltline區域的醫療中心所設立的一個有管制的毒品消費點(supervised consumption site)，附近的居民表示對安全有「重大擔憂」。 毒品消費點位於Sheldon M. Chumir醫療中心，卡城代理警察局長巴簍（Steve Barlow）表示，醫療中心吸...

律政司上週決定不就UGL案檢控前特首梁振英，引起社會各界嘩然，但律政司司長鄭若驊在爭議聲中放大假，民主派不滿其「龜縮」行為。立法會司法及法律事務委員會決定於下月28日的例會，加入討論檢控政策議程，邀請鄭若驊出席。

離聯邦大選已經剩下不到一年時間，總理特魯多的民望12月跌破了一個重要門檻：不再是民意認為的最佳總理。 據安格斯里德研究所（Angus Reid Institute）12月19日公佈的民調結果，支持特魯多的選民比例從一年前的46％降至現在的35％。 特魯多在2015年10月當選時，民意支持率高達63%，不幸的...

12月18日晚，位於洛杉磯縣聖蓋博谷（San Gabriel）華人區的小鎮艾爾蒙地市（El Monte）市議會就擬建大麻中心召開聽證會，吸引兩千多華人前去抗議、陳情。然而經過近7個小時的公眾發言，市議會仍以4比1的投票通過，給予大麻基地開發商GSC Holding Group, LLC在天普市大街（Temple Cit...

非洲豬瘟自8月爆發，中共至今沒有辦法有效控制疫情蔓延。此前的12月15日，中共農業農村部有關負責人介紹說，家豬疫情的部份傳播途徑已查明：因異地調運引發的疫情約佔17%；因餐廚剩餘物餵豬引發的疫情約佔40%；因生豬調運車輛和販運人員攜帶病毒後，不經徹底消毒進入其它豬場，引發的疫情佔全部疫情的43%。

中國大陸非洲豬瘟疫情洶湧，終於波及鄰近香港的廣東省。中共農業農村部昨日公布珠海市香洲區發生疫情，一屠宰場11頭豬發病後全部死亡，是非洲豬瘟首次進入珠江流域。至此，大陸已經有23個省市爆發疫情，4個供港澳豬場目前已暫停供港。香港豬肉商會指本港生豬價格已較年初上升約一成，鄰近冬至，不排除豬價再度上揚。

卑詩公園局（B.C. Parks）週三（12月19日）宣布，本省新近發現、規模據信為加拿大之最的巨大洞穴已向公眾關閉，直至與原住民團體磋商結束、且能保證遊客安全後才會開放。違反禁令者可被處以100萬加元罰款，或被監禁一年。

為感謝芝加哥中華會館及各僑團一年來之支持，駐芝加哥辦事處黃鈞耀處長等於12月16日及17日晚上分別在北富麗華餐廳及南富麗華餐廳宴請傳統僑社負責人及僑務榮譽職人員。

12月18日晚，艾爾蒙地（El Monte）市議會對大麻基地展開首次聽證，吸引了兩千多華人前去抗議。然而經過近7個小時的公眾發言，市議會仍以4比1的投票通過，給予大麻基地開發商GSC Holding Group, LLC在天普市大街（Temple City Blvd.）4400號建設大麻種植與分銷中心工廠的「有條件許可...

加拿大全球外事部（Global Affairs Canada）週三（12月19日）表示，第三名加拿大公民在中國被拘押。外事部引用《隱私法》，沒有提供其它細節。是否與華為高管孟晚舟在加拿大被捕有關，尚不清楚。