(大紀元記者愛德華紐約攝影報導)粵菜既廣東菜﹐主要由廣州﹑潮州﹑東江三種風味組成﹐以廣州風味最有代表性。粵菜的形成和發展與廣東的地理環境﹑經濟條件﹑氣候和風俗習慣密切相關。廣州地處亞熱帶﹐臨南海﹐雨量充沛﹐四季常青﹐山珍海味無所不有﹐蔬果時鮮四季不同﹐故此廣東的飲食﹐一向得天獨厚。

（大紀元記者蕭靜緬因州波特蘭市報導）譽滿全球的美國神韻藝術團9月19日和20日在美國緬因州最大的城市波特蘭市的梅若樂劇院（Merrill Auditorium），進行了兩場演出。演出過程中掌聲、喝彩聲、歡呼聲不斷，觀眾被輝煌的中華古國的氣度和演員的高超技藝所折服。

享譽世界的神韻藝術團，一連兩天（9月19日、20日）在美國緬因州(Maine)最大城巿波特蘭(Portland)演出。緬因的人們驚奇的發現，神韻藝術團這次首度造訪為他們帶來的，不僅是一台色彩繽紛的藝術饗宴，神韻所呈現的是真正的正統文化。在波特蘭梅若樂劇院（Merrill Auditorium）的現場觀眾在觀看演出的過程...

(大紀元記者愛德華紐約攝影報導)淮揚菜發源於先秦時期﹐隋唐時已有盛名﹐至明清時﹐已成流派。淮揚菜對長江和淮河中下游得蘇﹑浙﹑皖﹑滬等地的飲食文化影響至深﹐並發展成今天的上海菜﹑杭州菜﹑徽菜等。

(大紀元記者愛德華紐約攝影報導)魯菜法院於春秋戰國時的齊﹑魯(今山東)。中醫四大經典著作之一《黃帝內經》說到齊魯之地為﹕「東方之域﹐天地之所始生也。魚鹽之地﹐海濱傍水﹐其民食魚而嗜鹹。安其處﹐美其食。」山東依山傍海﹐沃野千里﹐物產豐富﹐為魯菜烹飪文化提供了極好的發展環境。

(大紀元記者戴兵紐約攝影報導)新唐人電視臺的第二屆「全世界中國菜廚技大賽」於20日在位於曼哈頓哈德遜河61碼頭的「燈塔」餐館 (The Light House)隆重登場﹐來自法國巴黎、澳洲、台灣、香港、以及美國等各路選手匯聚紐約﹐在川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜、東北菜這五大菜系的比賽中大顯身手。

(大紀元記者愛德華紐約攝影報導)東北菜是指吉林、遼寧、黑龍江三省的菜餚，自古就聞名全國。遼寧省的瀋陽是清朝故都，宮廷菜、王府菜眾多，製作方法和用料考究。東北菜吸取了魯、川、粵菜之精華，同時融合了滿、朝、蒙、宮廷菜的傳統技藝，形成了刀工精巧、講究火候、擅長杓工的特點。

新唐人電視臺的第二屆「全世界中國菜廚技大賽」於20日在位於曼哈頓哈德遜河61碼頭的「燈塔」餐館 (The Light House)隆重登場﹐來自法國巴黎、澳洲、台灣、香港、以及美國等各路選手匯聚紐約﹐在川菜、魯菜、粵菜、淮揚菜、東北菜這五大菜系的比賽中大顯身手。最先進行的東北菜比賽規定在45分鐘內除了完成指定菜尖椒幹豆...

9月19日晚，神韻巡迴藝術團蒞臨美國緬因州波特蘭市頂級劇院梅若樂劇院首演。頂級的文化盛宴，全善全美的演出征服了全場觀眾。演出結束時觀眾起立鼓掌，演員謝幕三次。華人牧師李先生一家，由衷感謝神韻所帶來的頂級文化盛宴。來自New Hampshire州的李先生是白人教堂的一名牧師。得知神韻藝術團是以開創與找回人類正傳文化為根本...

（大紀元記者秦川美國緬因州波特蘭市報導）神韻巡迴藝術團9月19日在緬因州波特蘭市的首場演出，演出結束時全場觀眾長時間起立鼓掌喝采，演員謝幕三次後觀眾才開始離去。觀眾不僅為神韻完美的藝術形式喝采，更為神韻所展現的神傳文化的精神內涵感動。除了對舞蹈演員所展現的中國古典舞充滿溢美之詞，觀眾們也表示神韻聲樂家們的歌聲世界一流。

在地板下發現兩具屍體的基督城「恐怖屋」，星期六（9月19日）晚著火，警方懷疑是故意縱火，鄰居們卻表示一點都「不驚訝」。這距警方撤走24小時警衛剛剛一天。

9月18日是新西蘭大聲襯衫日（Loud Shirt Day）。大聲襯衫日是專門為兩家致力於幫助聾啞兒童慈善機構籌款的日子。這兩家慈善機構分別是位於奧克蘭綠色通道（Greenlane）的聽力之家（Hearing House），和南方人工耳蝸兒科項目組（the Southern Cochlear Implant Paedi...

想要在新西蘭環島自助旅行嗎? 新西蘭觀光局本週在奧克蘭公佈了耗資二百萬元的旅遊市場開發計劃。

新西蘭醫院被「食肉」蟲襲擊的病人數量自1990年來增加了三倍。這是新西蘭一組科學家本週在沃維克（Warwick）英國健康保護機構會議（UK Health Protection Agency conference）上透露的。

經歷了經濟危機和甲型流感數個月的衝擊之後，悉尼市及其所在地紐省將於下個月舉辦一系列大型活動，預計將吸引數十萬遊客。10月份的活動將使悉尼乃至紐省恢復以往活力。

反對黨中的明星人物，自由黨資深官員羅布（Andrew Robb）將進行為期3個月的抑鬱症的治療，他的同事說這將有助於其他人正確面對自己的精神健康的問題。

一種裝有GPS導航系統的電腦化超市購物車，將於11月份在澳洲兩家超市進行實地現場試用。當購物者推著購物小車走進冷凍乳製品區域時，牛奶廣告會被傳輸到手推車上的屏幕上。而且，當某個產品通過手推車自帶的掃瞄儀感應器時，其對手產品的一段廣告就會自動在屏幕上播放。

9月19日（週六）下午，約300位民眾在洛杉磯中國城集會，聲援6千多萬中國民眾退出中共的黨、團、隊組織（簡稱「三退」），揭露中共60年竊國的罪行。集會人士打出「賀6000萬同胞退出外來共產邪黨」、「8000萬冤魂死於中共暴政」、「終結共產暴政、結束中華苦難」、「天滅中共、天祐中華」、「退黨有福」、 「迫害法輪功有罪」、...

9月19日（週六）下午，約300位民眾在洛杉磯中國城集會，聲援6千多萬中國民眾退出中共的黨、團、隊組織（簡稱「三退」），揭露中共60年竊國的罪行。集會人士打出「賀6000萬同胞退出外來共產邪黨」、「8000萬冤魂死於中共暴政」、「終結共產暴政、結束中華苦難」、「天滅中共、天祐中華」、「退黨有福」、 「迫害法輪功有罪」、...

2009年9月伊始，在大紀元退黨網站上公開聲明退出中共黨團隊組織、即「三退」的人數突破6千萬。19日，墨爾本退黨服務中心在墨爾本市中心城市廣場舉行了集會，揭露中共草木皆兵營造60年「竊國」慶典的真相，聲援6千萬中華退黨勇士，期待更多同胞內心覺醒、加入退黨大潮。

9月19晚，在悉尼市中心威廉街發生一起連環撞車交通事故，導致交通阻塞約 40分鐘。

魁省長莊夏禮（Jean Charest）9月17日宣佈成立大蒙特利爾地區地鐵延伸工程辦公室，並在三年內撥款1,200萬，進行整合、延伸大蒙特利爾地區地鐵三線（藍線、橙線和黃線）的研究和規劃。這標誌著大蒙特利爾地區的拉瓦（Laval） 市、隆吉（Longueuil）市、蒙特利爾聖勞倫（St-Laurent）三地地鐵整合、...

為了進一步改善省內的道路交通安全，魁北克省政府擬自10月25日起實施新的駕駛執照考試制度。在新規定下，所有欲考取駕照的民眾，必須先在經政府認證的駕駛學校裡學滿15小時的上路練車課程和24小時的駕駛理論課程。

神韻巡迴藝術團於9月19日週六晚，在美國緬因州波特蘭市梅若樂劇院的首場表演，讓音樂家德比‧索耶一家很受感動。

作為阻止全球氣候暖化努力的一部份，下週二（9月22日）蒙特利爾市將舉行第七屆「無車日」(car-free day)活動。主辦者鼓勵居民在活動當天不要自己開車，改乘公共交通、自行車或步行上班及上學。

韻藝術團在本週末（9月19日）首次拜訪了位於緬因州的港口城市波特蘭。他們的精彩演出，使當地居民有幸領略了傳統中華文化藝術的內涵和精華。觀眾感歎的不僅僅是演員們非凡的技藝，更是其中傳遞的包容世界的博大胸懷。造船業高級工程師布魯斯夫婦（Bruce Savaga）在演出期間禁不住多次站起來鼓掌，他在接受本報採訪時說：「今晚看...

距離蒙特利爾市長競選日11月1日還有一個半月的時間，在《蒙特利爾日報》（Journal de Montreal）和《新聞》日報（La Presse）兩份當地報紙上分別刊登了各自進行的市長競選民意調查。這兩份調查均顯示，在參加競選角逐的兩大政黨當中，蒙特利爾遠見黨（Vision Montreal）的候選人路易絲‧阿亥（L...

（大紀元記者波士頓記者站美國緬因州波特蘭報導）享譽全球的神韻巡迴藝術團於9月19日傍晚在美國最東北角的緬因州波特蘭頂級的梅若樂劇院（Merrill Auditorium）首演。兩個小時的演出征服了藝術氣息非常濃厚的波特蘭，全場觀眾在演出結束時長時間起立鼓掌，感謝神韻藝術團所呈現的頂級藝術饗宴。