香港旅遊發展局舉辦美食之最大賞，邀請全港食肆比試地道香港菜式。得獎食肆及菜式將編成指南，在世界各地宣傳。
香港新聞
英國廣播公司（BBC）著名電視節目女主持當多（JillDando）兩年前在倫敦寓所外被槍殺案周一審結。一名有性侵犯案底的失業漢被裁定謀殺罪成，判處終身監禁。判決隨即引起爭議，有報章抨擊法庭沒有足夠證據便把疑犯定罪。
2001年07月03日 4:28 PM 機師高姿態向資方「宣戰」，已引起港府高層極度關注。不過，有行政會議成員透露，官員私下認為，是次工潮屬國泰內部的勞資糾紛，港府難以高調介入解決事件。而國泰機師工潮及中流作業的貨櫃車罷駛，已成為港府高層最頭痛、又難以介入解決的兩項事件。
2001年07月03日 4:24 PM (中央社香港三日電) 香港電訊盈科集團 (0008) 面臨資不抵債情況下，為了節省開支，該集團計劃明天公布裁減超過二百名員工詳情，並且削減高層員工薪酬及福利。
2001年07月03日 3:34 PM 香港首屆「傑出學校獎勵計劃」，不少年輕學校得獎，創校二十年的沙田蘇浙公學，在「學生表現」獲傑出學校獎。至於在「校風及培育」範疇，則由位於屯門的仁愛堂田家炳中學獲得，該校校長戴希立，是教統會成員，一向在教育改革方面提出不少建議。至於在「管理及組織」範疇，則有四間學校獲獎，分別是：愛群道浸信會呂郭碧鳳幼維園，沙田崇真中學...
2001年07月03日 10:15 AM 香港明天更好基金上月訪美，有美國官員向與他們詢問法輪功情況，基金表示只要香港法輪功守法便無問題。
2001年07月03日 10:05 AM 港區人大代表將在明年底或後年初改選，據了解，現時卅六名港區人大代表，有四分一不打算角逐連任，當中包括港區人大代表團團長吳康民，基本法委員會港方代表鄔維庸和黃保欣等，換屆後的港區人大代表團會出現不少新面孔，亦實現了年輕化。
2001年07月03日 10:03 AM 香港大律師公會終下定決心落實改革措施，力挽行內日趨參差的專業質素，大刀闊斧自設基準試關卡，評核考生的語文程度及表達技巧，確保新入行者有最起碼的水平，預計新措施最快會在明年六月推行。此外，大律師公會又會在年底開始，分期實施「在職法學培訓」課程，強制所有現職的新進大律師必須接受培訓，若律師培訓後仍未達致一定水平，亦會被取消...
2001年07月03日 9:58 AM 英國的一份報告指出，在全球生活費最昂貴的城市當中，亞洲占了五個，東京和大阪并列第一，而香港就排名第三。 排首位的兩個日本城市的生活費，比起排第三位的香港貴20%。另外，新加坡和台北也在頭十位當中。 在歐洲城市方面，奧斯陸和倫敦的生活費最為昂貴，分別排行第五和第六位。 考慮到非洲，生活費最便宜的非洲城市是南非的約翰內斯堡...
2001年07月03日 9:43 AM 有「豪宅大王」之稱的建萊集團主席秦錦釗，上月十四日因涉嫌與十八億元信用狀貸款的行賄案有關，遭廉政公署拘捕。據了解，新華銀行信貸部對建萊的財政狀況多次作不利的評估，但建萊在過去數年仍獲該銀行批准提高信貸額，截至九八年二月，信貸額合共十八億二千七百萬元。
2001年07月03日 9:34 AM 前日三號風球高懸下踩單車離家失蹤的十二歲男童，昨午被發現屍浮屯門藍地水塘，消防員將屍體撈起，由於他雙手套膠拖鞋，懷疑他在惡劣天氣下戲水遭沒頂，未被人發現慘遭溺斃，而單車則不知所終。
2001年07月03日 9:30 AM 香港筲箕灣愛東一住宅單位，昨晚新居入伙拜神，疑留下火種引起大火，大廈約四十名居民緊急疏散，消防員用近二十分鐘將火勢撲熄，惟全屋傢俬雜物付諸一炬。鄰居一名老婦吸入濃煙不適，須送院救治。
2001年07月03日 9:22 AM 台灣行政院昨日核定給予曾進入台灣地區的香港市民，只要持有六個月以上的港澳護照或永久居留資格的證件，以及預訂的回程船票及機票，便可獲發十四日的落地簽證，但實施日期未定。據悉，台灣當局未能確定上述措施執行日期，主要是需要人手準備，預算本月中或下旬可執行。
2001年07月03日 9:17 AM 國泰機師工業行動今日爆發，勞資雙方經已展開角力部署。機師協會多名管理層已飛赴歐美，爭取國際機師工會支持，支援今日開始的工業行動。
2001年07月03日 9:11 AM 為什么江把法輪功視為對中國的威脅呢？因為國家領導人已經沒有任何具有凝聚力的信念，因此對其合法性缺乏安全感。他們口稱共產主義，實踐的是資本主義。“閃左燈，向右轉”是在大陸流行的諷刺高層兩面三刀的妙語。
2001年07月03日 7:25 AM 港人的經濟環境雖然未見起色，但一項全球生活費的調查卻顯示，香港的物價僅次於日本兩個城市，在世界一百三十三個城市中排名第三，而台北及新加坡同列第九，北京亦居第十二，反映不少華人皆在高物價下生活。
2001年07月02日 11:29 PM 「公司根本係大石壓死蟹，雖然俾一星期時間考慮，但係我五十歲人仲點會咁容易搵到另一間公司做呀！」一名不願透露姓名、在冠忠做了十一年的車長慨嘆。
2001年07月02日 6:43 PM 香港國泰機師工會揚言今日發起工業行動﹐國泰今日第一班從香港起飛的航機並沒有成為工業行動的「攻擊」對象。但國泰公司不敢怠慢﹐已備妥一系列應變措施﹐除向其他航空公司租用飛機外﹐並已要求全線地勤人員候命﹐應付突發事件及安撫受影響乘客。有旅遊業界及工會人士指出﹐國泰最難應付的﹐是工會發起「野貓式」工業行動﹐因為公司及乘客不知何...
2001年07月02日 6:23 PM 香港回歸四周年前後，本港兩間業內具規模的上市公司宣布裁員合共七百人，令高居不下的失業率將繼續惡化。本港數一數二最具規模的非專利巴士公司冠忠巴士集團屬下公司，前天突解僱近五百名司機，並擬由集團另一間公司重新聘用，工資則勁減三分之一至一半，司機大表不滿，醞釀在離職前發起工業行動，預計機場員工及中港線將受影響。至於電訊盈科則...
2001年07月02日 6:05 PM 香港第一屆「傑出學校獎勵計劃」﹐結果今日揭曉。全港一百八十多間獲提名的學校中﹐只有二十一間學校獲頒廿四個獎﹐包括六個「傑出學校獎」及十八個「優異獎」。奪得「傑出學校獎」的學校﹐可獲現金二十萬元與獎座﹐稍後更會分享其成功經驗﹐以推動本港優質教育文化。
2001年07月02日 5:57 PM 為慶祝香港回歸四周年，特區政府昨日在三號風球懸掛下，第四年在灣仔金紫荊廣場舉行升旗禮，但場內場外的氣氛有天壤之別。場內過千市民冒雨觀禮，更有市民大叫支持董建華競選連任，場外則倒董之聲不絕，更有示威人士大呼「董建華食屎」！有法律界人士認為，上述字句含侮辱成分，可構成誹謗罪名。
2001年07月02日 3:30 PM 港府公布四月份對外商品貿易貨量及價格統計數字，與去年同期相比，香港的商品轉口貨量微升1.1%，而港產品出口貨量則下跌8%，兩者合計，商品整體出口貨量微升0.1%，而商品進口貨量則有2.4%增長。
2001年07月02日 3:27 PM 香港翠屏一名十三歲少女，昨晚疑與兩名女友就感情問題談判，盛怒間用水潑向對方，返家途中被人尋仇，用刀迎頭劈下，舉手擋格時右臂中刀，鮮血淋漓褲腳亦染血，腳軟蹲坐地上，送院急救後需留醫。
2001年07月02日 3:21 PM 本港近期連續七日內，五個家庭共十二人懷疑食用含有哮喘藥「鹽酸克崙特羅」的豬內臟後中毒，出現手震及心跳加速等症狀。他們分別於天水圍、屯門、大埔及九龍灣地區購買豬內臟出事。其中一名二十八歲女子及一名兩歲男童曾須留醫北區醫院，但所有病人現時均已全部康復。
2001年07月02日 2:56 PM 今日頭條
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「七一」是中共所定的建黨之日，但更是全球退黨（中共）日。專家認為，中共空有龐大黨員人數，但人們並不真信中共，許多人從內心退黨。中共離心離德，並面臨多重危機，這一輛馬列破車正開往懸崖峭壁。
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