大蒜
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增添菜餚風味 自己做香草橄欖油 2020/03/10香草橄欖油能為食物增添迷人的風味。不論是沾麵包、拌沙拉,或是用來醃肉、煎魚,淋在披薩、意大利麵上等,都能輕易為料理升級。其實,香草橄欖油...
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新型冠狀疫情爆發 荷蘭大蒜生薑漲價 2020/03/03迪恩稱,缺貨已經開始導致大蒜和生薑價格上漲。過去的幾週內,來自西班牙的大蒜價格已從2.20歐元/每公斤漲到了2.80歐元/每公斤,漲幅接...
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受大陸疫情影響 紐約生薑大蒜漲價 2020/02/26多年來美國市面上出售的大蒜和生薑,大多數來自中國。25日,記者在唐人街看到,新鮮生薑的價格最貴的已近5元一磅,比火龍果還貴,袋裝5個蒜頭...
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古人的防疫智慧 六種天然食物香料提升免疫力 2020/02/08人們越來越關注如何使用天然食材,來提升身體機能,並增強免疫力。隨著中共肺炎(武漢肺炎)疫情加溫,許多人注意吃得營養健康,以幫助身體抵禦疾...
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大蒜防癌抗老化 中醫教你自製大蒜油 2019/12/08自古以來,大蒜在東西方的飲食和藥用方面,都扮演著重要角色。食用大蒜好處多,但生蒜的刺激性讓一些人望而卻步,將蒜做成大蒜油,可以去除蒜的辛...
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研究:每天吃這些大蒜 降低心血管病風險 2019/08/28心肌梗塞與腸道有關?近年來腸道菌與心血管疾病的相關性研究成為國際熱門題目。除了肥胖的人以外,愛吃紅肉與蛋的民眾也是罹患心血管疾病的高風險...
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蔥蒜防大腸癌 降全身8種癌風險 2019/05/24很多人不喜歡味道強烈的蔥蒜,因為吃了之後,過了很久還「餘味猶存」。但你可能要對它們另眼相待了,研究發現,蔥屬蔬菜能夠降低罹患大腸癌等8種...
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大蒜也吃不起 大陸新蒜價格比同期高三四倍 2019/05/22繼「吃不起豬肉」「連水果也吃不起」之後,「蒜你狠」也來了。不僅乾蒜價格在持續走高,而且今年的新蒜收購價也比去年高出三四倍。
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進口中國便宜大蒜被課稅 加州蒜銷量大漲 2019/05/21貿易戰中,北京政府為打擊主要支持川普(特朗普)的農業州,針對美國農產品課徵關稅,不料主要依賴國內市場的美國加州大蒜農戶卻因此獲利。有蒜農...
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1秒剝掉大蒜皮?微波爐的七大妙用 2018/11/25微波爐是常見的家用電器,多數人用它來加熱食物。其實微波爐還有許多妙用,食材難剝難切、食物變陳舊,都可以靠微波爐輕鬆解決。來看看微波爐的特...
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進口生蒜哪裡來?中國看守所強制奴工 2018/09/08《金融時報》披露,中國江蘇沛縣看守所,強制犯人加工大蒜,出口海外。有社會人士評論,這些奴工產品,不但侵犯了在押參與奴工人員的人權,而且還...
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中國大蒜價格跌至十年最低 多地滯銷 2018/05/13近日,大陸大蒜價格下跌嚴重,從2016年的「蒜你狠」成了「蒜你賤」,個別產區蒜價甚至跌至十年來最低點,雲南、河南等地多個大蒜產區大蒜出現...
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「蒜你跌得狠」大陸批發商賣一斤大蒜虧一元 2018/04/244月23日的中共官方數據顯示,今年4月大蒜批發均價為5.53元/公斤,已下降到今年以來的最低價,與去年同期相比下降幅度達59.28%。被...
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肉桂調節血糖 常用八大香辛料吃對了嗎? 2018/04/12香辛料對人類的生活一直影響非常大,不僅在飲食烹調的使用上,甚至是醫療用途上均有著舉足輕重的地位。多數人知道要使用香辛料來提升菜餚風味,事...
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提升免疫力的十種食材 2017/11/13季節變換讓身體無法適應,容易造成感冒或過敏性症狀越來越嚴重的問題,所以平常就要提升免疫力,才可以對抗病菌的入侵。以下介紹幾種能提高免疫力...
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日男發明以大蒜生產的咖啡 不含咖啡因 2017/10/20日本男子下平米紀智(Yokitomo Shimotai)開發出一種獨特的咖啡,完全由大蒜製造,因此不含咖啡因。對於孕婦或不適合攝取咖啡因...
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韓國進口的中國產泡菜被檢出含致癌物 2017/09/159月13日,韓國食品醫藥品安全廳稱,在最近半年裡,在從中國6次進口的泡菜中,檢測出丙酸、脫氫乙酸等防腐劑。
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吃這五種食物 有助肝臟健康 2016/11/23肝臟具有解毒、消化和排泄等多種功能,是人體最重要的器官之一。人的肝臟若不好,則可能百病叢生。因此,人們平時除了避免從事會傷肝的行為(例如...
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大陸再現「蒜你狠」 背後隱現炒蒜怪圈 2016/11/07大陸的大蒜價格近來又出現暴漲,「蒜你狠」話題受到熱議,業界發現,蒜價多年來多次大幅波動,其背後存在人為炒作行為。
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祛口中蒜臭味 這個方法最快 2016/11/03食用大蒜對人體健康有諸多的好外,但食後「口氣」令人尷尬,甚至會隨著呼吸散發出大蒜的味道。
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大蒜價格歷史最高 中國掙扎應對大蒜泡沫 2016/11/01荷蘭在17世紀遭遇鬱金香狂熱,但是中國眼下正在掙扎應對大蒜泡沫。 隨著壞天氣和投機買家的興趣刺激市場,在過去一年,大蒜價格幾乎翻番...
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橄欖油放冰箱保鮮?八種食物放冰箱壞得快 2016/10/21冰箱是家庭的好幫手,幾乎任何食物都能放進冰箱保鮮,冰箱的低溫冷藏環境確實可以減緩細菌生長的速度,保持食物的新鮮,唯獨幾樣較特別的食材,放...
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臺蒜農協會指控陸蒜混充泰蒜進口臺灣 2016/05/10臺灣蒜農協會5月10日指控大陸蒜頭疑似混充泰國蒜頭進口臺灣,要求保障蒜農權益。此外,高雄港務警察總隊9日晚查獲1艘貨櫃輪涉嫌走私大陸香菇...
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大陸蔥蒜繼續漲價 3元才買兩頭蒜 2016/04/21目前大陸的蔥蒜價格仍然居高不下,「蒜你狠」、「向前蔥」成了大陸民眾耳熟能詳的段子。有民眾表示,價格已經漲到有點兒接受不了,比如3元錢兩頭...
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大陸「蒜你狠」現象 蒜商投機炒作的背後 2016/04/18大陸蒜價漲幅驚人,「蒜你狠」令民眾驚呼「吃不起」。近日有媒體揭露蒜價瘋漲存在商家炒作的因素,更有文章表示,這種投機炒作的背後是深層的社會...
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「蒜你狠」重來 山東商人囤370萬斤賺600萬 2016/04/16大陸「蒜你狠」、「向錢蔥」沉寂多年之後,近期又捲土重來。以前免費吃的大蒜,現在已經一塊錢一頭了,據中國大蒜集散地山東金鄉的消息顯示,大蒜...
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科學證實有益腎臟的五種食物 2016/04/09腎臟是人體的過濾系統,對我們的健康非常重要。腎臟病初期不會有明顯症狀,所以不容易發現,慢性腎病是健康的一大威脅,因此在日常生活中,通過調...
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「蒜你狠」再度來襲 蒜價同比漲逾160% 2016/04/08據中國大蒜集散地山東金鄉的消息顯示,2016年3月7日至13日此前一週,保鮮蒜平均批發價格為11.25元(人民幣,下同)/公斤,相比再前...