近日，華盛頓特區能源與環境部門（Department of Energy and Environment ）發佈禁令，嚴禁銷售當地產的石...

強烈寒流來襲，澎湖漁塭養殖漁業傳出寒害災情，不少漁塭養殖的石斑魚遭凍傷凍昏，奄奄一息，業者緊急打撈上岸加工處理，減少損失。

擁有獸醫師及中醫師雙重身份的劉水木先生，於永安區阿公店溪旁的魚塭養殖虱目魚混養白蝦，25年來一直堅持零用藥養殖，每週定期投與多種益生菌作...

石斑魚是一種高經濟價值的珍饈魚種，目前臺灣養殖的石斑魚約有8種，其中老虎、龍膽、藍身（金錢斑）、東星（紅條）、藍瓜及油斑等6種石斑魚，均...

全台人氣熱銷年菜「龍膽石斑魚涮涮鍋」，去年一推出便造成搶購熱潮，並榮獲2015年度年菜評比湯鍋羹類第一名。今年高市海洋局與全家便利商店再...

國家同步輻射研究中心研究團隊耗時近5年首度解析出石斑魚神經壞死病毒的三維結構，並發現病毒表面密布突出單元，有助找出石斑魚短時間大量死亡原...

石斑魚類屬高價珍饈產品，漁業署去年舉辦「全國優質石斑魚」競賽，得到市場肯定，今年續辦第二屆，最後由57件的參賽產品中，選拔出5件青斑以及...

台灣的石斑魚養殖歷史悠久，無論在種魚培育或繁養殖技術，均居世界領先地位及優勢，農委會已將石斑魚列為國內重點養殖魚種，為維持產業優勢，行政...

石斑魚肉質細嫩，是一般民眾的家常佳餚，更是喜慶宴會場合中的要角。為推廣永安區最優質的石斑魚產業，高雄市政府海洋局將於9月15、16日兩天...

永安區是高雄市最大的水產養殖重鎮，鹽田溼地的紅樹林、鳥類自然生態以及悠久的鹽務歷史，十分值得造訪。高雄市政府海洋局與永安溼地生態教育中心...

永安區是高雄市最大的水產養殖重鎮，鹽田濕地的紅樹林、鳥類自然生態及悠久的鹽務歷史，十分值得造訪。高雄市政府海洋局與永安濕地生態教育中心及...

有40多年料理經驗，曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚、海城酒樓 （Ocean City）主廚的粵菜大廚梁志生先生，本週為大家帶來...

品嚐石斑魚正是時機，澎湖大倉島首屆「石斑魚季」，今天中午趕在花火節前率先登場，觀光遊客在欣賞花火之餘，也可品嚐大倉島聞名的野生石斑魚。

農委會漁業署今天自石斑魚產業的6大領域中，選拔、表揚15位業者；並宣布，受到中國大陸影響及莫拉克風災重創後，今年產值可超過98年所訂新台...

台灣石斑魚產值與遠洋秋刀魚獲量再創新高！全國漁會昨（26日）於高雄區漁會召開慶功會，總統馬英九致詞表示，政府重視漁民利潤和權益，全力保護...

天氣熱呼呼，不僅雞隻下蛋量減少了，牛乳產量也減少兩成，養殖業者也說石斑魚食量銳減，不受影響的是熱帶水果盛產。

白鯧魚價高，屏東縣林邊區漁會推出有產銷履歷的石斑魚、午仔魚、龍膽石斑切塊及白蝦禮盒，送禮自用兩相宜。

（大紀元記者林秀文台灣高雄報導）高雄市永安區漁會即將於18日在高雄夢時代購物中心戶外時代廣場舉辦「雄海派！乎咱呷安心」。永安區漁會邀請具...

清蒸石斑是很多饕客的最愛，但您看過多大的石斑魚呢？宜蘭頭城抓到一隻野生石斑，有158公分長比小朋友還高，107公斤重，可以說是巨無霸石斑...

〈大紀元記者蔡上海臺灣嘉義報導〉在歲末年終即將到來之際，以養殖「桃花源自然魚」為號召的嘉義縣東石鄉漁民謝昌明先生，在其精心經營的「海天龍...

高雄市議會預算審查不順利，議長許崑源今天說，市府漠視民意反對紙廠設鄰石斑魚專業區案，在市府未回應前暫停總預算審查。

中國漁民日前在南海海域捕捉到一條長達2.65米、重約683斤（約341.5公斤）的巨型石斑魚，比成年人還大，牠的嘴巴張開可以容下數條普通...

台肥公司指出，「活力3號」生技營養劑與鎂鈣肥，應用於石斑魚室外養殖配套，具有水色穩定、改善底質，以及減少細菌性疾病感染功效。

（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）針對日前檢調查獲枋寮鄉張姓男子涉嫌製造並販售水產動物用偽藥，造成石斑魚價格受挫；屏東縣政府12日邀集產地...

（大紀元記者林秀文台灣高雄報導）因9日新聞報載關於屏東地區一名張姓石斑魚養殖業者，涉嫌將一些動物用的假藥、人類用藥、農藥以及工業用化學藥...

屏東查獲石斑魚偽藥案，引起消費者恐慌，高雄市永安區石斑魚養殖業者唯恐遭波及，今天上火線澄清，當地石斑魚安全無虞。

（大紀元記者林秀文台灣高雄報導）海洋首都高雄富有各具特色的港灣風貌，漁產漁業更是蓬勃發展，整體漁獲年產量62.4萬噸，佔全國一半，年產值...

石斑魚肉質肥美，是眾多饕客趨之若鶩的食材。根據統計，全球每年吃掉大約九千萬條石斑魚，其中野生石斑魚需求量大，養殖石斑魚則是仍然仰賴野生魚...