蔬菜
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來自廚房的綠精靈 2006/02/12自由時報記者楊若梅/報導攝影/周志全廚房常用的蔬果食材除了下鍋變成美味料理,填飽一家子的肚皮外,還能化身為讓人意想不到的美麗盆栽喔!
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天寒加病蟲危害 蔬菜產量銳減價偏高 2005/12/19中南部蔬菜產區,受先前病蟲危害嚴重,加上一波波寒流來襲,導致蔬菜成長緩慢,造成產量銳減,使得產地蔬菜,維持偏高行情,彰化溪湖果菜市場評估...
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蔬菜:吃生還是吃熟 2005/11/16
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冬季蔬菜全面上市量增 價格兩週內跌五成 2005/11/09龍王颱風過後,全台已維持一個多月的好天氣,讓冬季蔬菜成長快速並在近期全面上市,中部各產地市場到貨量屢創高,不過價格卻在兩週內跌掉五成,每...
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這些蔬菜助美白 2005/10/28提到美容,很多人首先想到的就是去美容院。其實,只要經常食用蔬菜,照樣能讓你的肌膚光彩照人,其效果不亞於上美容院呢!據營養學家研究,以下的...
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廣東再度出現毒蔬菜 2005/10/21︵中央社記者林於國香港二十一日電︶大陸廣東再次出現毒菜,深圳市農林漁業局農檢站首次通報,東莞市塘廈鎮及惠州市新墟鎮菜田的蔬菜殘留農藥嚴重...
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蔬果妙用無窮 多吃遠離疾病 2005/09/30蔬果含有大量抗氧化作用的成分,多吃蔬果可以降低關節炎的罹患率及減少六到七成發生中風的機率,以及降低心血管疾病的死亡率。許多蔬果中富含的葫...
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蔬菜色越深越營養 番茄亦然 2005/09/29判斷蔬菜的營養價值,主要看其維生素、微量元素、纖維素及對人體有益的活性成分含量。科學家發現,各種蔬菜的營養成分與其顏色的深淺有直接關係...
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抗衰老 66種蔬果排行榜 2005/09/21現代生活的快節奏,使上班族心理壓力過大,導致一些人提前出現早衰現象。保護自已,防止提前衰老,提上了忙碌都市人的議事日程。
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卡努遠離 台農委會:下週蔬菜供應可望回穩 2005/09/11卡努颱風遠離,昨天創下歷史新高的台北批發菜價今天回跌。行政院農業委員?
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台蔬菜批發價 1公斤43.7元 2005/09/03〔自由時報記者楊雅民、林曉雲╱台北報導〕颱風一波接一波,復耕蔬菜未上市再受創,使得昨日全台各果菜批發市場蔬菜到貨量全面銳減,台北農產運銷...
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台農委會掌握庫存蔬菜3490噸 適時機動調配 2005/08/31泰利颱風來襲,行政院農業委員會主任委員李金龍今天實地視察量販店蔬?
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「綠色蔬菜」永保好氣色 2005/08/27綠色蔬菜是綠色食品的一種,超市中許多蔬菜的包裝上都印有「綠色蔬菜」或是「有機蔬菜」的標識,那麼綠色蔬菜對人體有那些好處呢?
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適合夏天吃的蔬菜 2005/08/23夏天,對人體影響最重要的因素,是暑濕之毒,所以吃些涼性蔬菜或富含水份的瓜果,即可除煩解暑,又可清熱瀉火。廣東省中醫院、廣州中醫藥大學第一...
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蔬菜產區未受損、南部蔥開始採收,菜價可望回穩 2005/08/15颱風過後菜價再度上漲,昨天青蔥批發價再度飆漲到將近三百元,農委會方面表示,這是因為颱風後下雨影響蔬菜的採收和運輸作業,到貨量減少的造成的...
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農委會:復耕短期葉菜類陸續採收 菜價可逐漸回穩 2005/08/08颱風過境雖然帶來豐沛的雨量,但根據台灣農委會農糧署的了解,各蔬菜主要產區這一回都很幸運地都沒有受到風災影響,復耕中的蔬菜,生長情況良好...
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炎炎夏日吃什麼蔬菜好? 2005/07/28根據營養師的建議,下面三類蔬菜最適合人們在炎熱的夏季食用:
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平抑高菜價 國外蔬菜緊急進口 2005/07/21
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圖片新聞: 瓜田李下 2005/07/04中南部六月水災造成的蔬菜價格上揚仍未回跌,台北縣一處瓜棚下種的瓢瓜已經結實纍纍,主人特地以警語避免有心人士覬覦,也凸顯蔬菜的身價不凡。
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生吃番茄等於抽菸?專家:不必過度緊張 2005/05/12中國大陸網友最近盛傳,因為蔬菜裏含有尼古丁,所以生吃蔬菜等於抽菸,尤以蕃茄為甚,因此最好不要生吃。但南京的蔬果專家說,蔬菜裏的尼古丁含量...
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研究:蔬果無助防大腸癌 2005/05/11日本厚生勞動省的研究指,即使大量食用蔬菜和水果,也無助於預防大腸癌,這一說法與傳統觀點明顯相左。
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台灣高溫多濕 蔬菜順利上市 菜價回穩 2005/04/22受到連日來高溫多濕天氣的影響,讓原本成長緩慢的夏季蔬菜快速成長,尤其是瓜果豆類蔬菜紛紛順利供應上市後,讓高檔菜價全面回穩,不過因夏季蔬菜...
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蔬菜捲 2005/04/13
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調查指輸香港的廣東蔬菜約四成遭重金屬污染 2005/03/25據調查,供應香港八成以上蔬菜的珠江三角洲,有近四成蔬菜的含重金屬?
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天寒蔬菜供應失衡 產地菜價再創新高 2005/03/07天氣好不容易回暖,然而高山與平地的產地蔬菜都頻傳出現寒害,造成市場嚴重缺貨,在批發商到處搶購帶動下,菜價持續飆高,已漲了一倍半,彰化果菜...
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連日低溫 高雄地區蔬菜凍傷 量少價揚 2005/03/06連日低溫,蔬菜受凍傷,生長速度減緩,高雄市果菜公司與高雄縣鳳山農產品批發市場蔬菜量少、價揚。
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蔬菜產地雨停採收正常 台北批發菜價回跌 2005/03/05
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寒流來襲菜價上揚 農委會:短期現象 2005/03/04連日濕冷天氣影響產地蔬菜採收,今天台北批發市場蔬菜到貨量減少,平均價格為每公斤新台幣23.67元,較昨天上漲2 成。行政院農業委員會官員...