腦海中浮現出散發著時髦異國情調的全日餐廳露台座位。

麵糊的烘烤火候十分精準到位，蛋糕雖小卻很紮實，非常適合送禮。

「雞蛋風味的巴斯克乳酪蛋糕」有如布丁般的舌尖觸感，是一款加了滿滿蛋黃、口感溫和的乳酪蛋糕。蛋糕表面的澎潤感與中間的滑嫩感是擄獲人心的美味...

在家就能做出便利商店的超熱賣甜點，焦糖風味巴斯克乳酪蛋糕。

感謝台灣抗疫有成與協助對抗中共肺炎（武漢肺炎）疫情，英國在台辦事處今天（16日）宣布舉辦抽獎送蛋糕活動，邀請民眾提名防疫英雄，辦事處將隨...

捷克參議院議長維特齊9日宣布將率團訪問台灣，捷克民眾特地烤了一塊中華民國國旗蛋糕，並引述前總統哈維爾的一句話，祝他訪台順利。

昨日（6月2日），廈門80餘人疑食用當地五星級康萊德酒店蛋糕後出現腹瀉、高燒等症狀。

中共肺炎（武漢肺炎）疫情導致世界各地出現衛生紙搶購潮，許多民眾想買還買不到。受這種情況的啟發，德國一家麵包店的烘焙師傅製作了衛生紙形狀的...

自己動手製作美味的甜點與親愛的家人一起享用，是最幸福的事情了！一年一度的母親節即將到來，今年不妨親手做可口的布朗尼，跟媽媽一起喝個幸福下...

椰奶是非常受歡迎的牛奶替代品，其獨特的風味除了可製成飲料或甜點，也很適合加入不同種類的亞洲菜餚，像是燉菜、燉肉、咖哩或濃湯等。料理中如果...

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印度克勒拉省（Kerala）週四（1月16日）集結了約1,500位烘焙師傅與廚師，共同做出一條「世界上最長的蛋糕」。這條香草蛋糕全長約6...

印度上千名烘焙師傅與廚師在週三（1月15日）聯手做出一條6.5公里長的蛋糕，號稱全世界最長。如經吉尼斯世界紀錄（Guinness Wor...

被稱為藝術蛋糕的造型蛋糕已風行多年，然而，時至今日蛋糕師們有了更多的創意，做出千變萬化、讓人目不睱給的作品；國外一位本·庫倫（Ben C...

由比利時百樂嘉利寶集團研發，德麥食品獨家代理的世界第四種巧克力「Ruby紅寶石巧克力」，日前首次在台灣舉辦創意甜點大賽，經過數個月激烈的...

感恩節過完，馬上就是聖誕新年了！在家人團聚的日子裡，美味的甜點總是能為聚會畫龍點睛！如果您在規劃甜點時少了一些靈感，不妨參考這些歷久彌新...

俄羅斯著名糕點師傅阿格扎莫夫（Renat Agzamov）擅長製作精緻無比的結婚蛋糕。他替全球各地的高檔客戶打造極其奢華的作品，其價格動...

父親節不受重視? 連鎖烘焙坊在爸爸節前夕推出500元上下、小而美的平價擬真蛋糕、相當有競爭力。不妨花點小錢，讓爸爸開心一下吧!

被美國飲食雜誌《BONAPPETIT》選為「美國十大蛋糕」的紐約精品甜點Lady M，於母親節前夕推出適合小家庭㇐起分享的6英寸玫瑰千層...

距離母親節不到一個月，蛋糕預購湧現熱潮，各電商平台紛紛祭出早鳥優惠。momo購物網、樂天市場、博客來各電商平台紛紛祭出早鳥優惠。momo...

母親節將近，市面上琳瑯滿目的蛋糕讓人心動。不過要怎麼挑選，才能讓長輩吃得健康又開心？台安醫院體重管理中心組長劉怡里營養師建議3原則：

每年母親節檔期是烘焙業者兵家必爭之地，85度C推出高跟鞋等6款造型蛋糕，目標銷售超過21萬顆蛋糕、檔期營收較去年增加3至5%，並持續以肖...

母親節腳步接近，樂天市場觀察今年蛋糕趨勢以三大系列為主軸：健康、萌系以及銷魂系，價格帶在599至1,299元的母親節蛋糕為主流；進一步從...

母親節將至，超商陸續預購蛋糕。OK mart推出「貴婦級午茶蛋糕」，首度推出超商黃金蛋糕，選用法國、義大利原料，每一口都包覆金箔，入口即...

隨著氣溫逐漸降低，冬季溫暖商機輕巧接近，根據OK超商銷售觀察，巧克力系列商品的冬季銷售量較夏季成長2倍。OKmart巧克力大賞登場，全品...

美國國家航空航天局（NASA）日前公布了一張在南極拍攝的矩形冰山照片，只見冰山方方整整的，就像切好的一塊蛋糕一樣。這到底是誰切的呢？

蒙布朗，又稱法式栗子蛋糕，是一種法式甜點，因樣似歐洲覆雪的阿爾卑斯山山峰──白朗峰而得名，最初以甜栗子泥為主原料，佐生奶油製成，後來也發...

不是貴婦也要學著當貴婦！教你做這道美味的「香檳美人」蛋糕，成品出爐，氣質滿分！