疫情解封恰好迎上了聖誕佳節! 知名連鎖餐飲業者表示，受到疫情影響民眾無法出國，但過節氣氛不能少，今年推出三款聖誕主題蛋糕，要讓消費者感受...

柴薪蛋糕主要的味道就是巧克力跟橙酒，也是冬天聖誕節天氣寒冷時吃的，所以他的酒味會比較重一點。想要做出有質感的蛋糕，不妨趁著聖誕節快來到之...

金牌甜點師的配方，在家就能做出世界級的質感甜點。使用來自法國的糖漬栗子及栗子泥製作，將蒙布朗蛋糕的栗子美味，深植在生乳捲裡！

在家手作蛋糕，一定不會錯過「戚風蛋糕」，從裡到外是柔軟蓬鬆的口感，大人小孩都喜歡，更是作為聚會或慶祝特別節日的優質蛋糕。下面介紹的食譜來...

據Yahoo新聞網報導，維州一位Woolworths超市的女顧客在臉書（Facebook）上發帖，講述最近收到的一個驚喜。該女子說，自己...

如果你童年最喜歡的食物包括：包裝好的零食蛋糕——魔鬼狗（Devil Dogs）、約德爾蛋糕（Yodels）、瑞士捲（Swiss Roll...

遠赴至法國藍帶學習糕點的高石紀子，運用法式烘培的溫暖手感，製作出溫潤絲滑、入口即化的美味「安茹白乳酪蛋糕」。現在，在家防疫的你也可以自己...

當一個母親失去了自己的孩子，她該是多麼的悲傷！然而，一位美國印第安納州的女士卻並未沉浸於永久的悲傷之中，她選擇用另一種方式表達對自己已故...

很多家庭的廚房裡沒有電動攪拌機，因此就覺得不可能烘烤任何甜點。或者有些人不想把廚房弄得太髒，不好清理，所以只想嘗試簡單易做的糕點，那麼可...

最難的從來不是那件事本身，而是克服思想包袱做決定的一刻。也就是說，真正的苦難很少來自外界，而是源於我們自身。

一位日本媽媽為了讓孩子吃到健康美味的麵包，自製天然酵母，從採購食材，製作到包裝都親自把關。因為用心所以孩子不再挑食，因為知道孩子不喜歡吃...

吃下去的每一口都紮實，每一口都是蓬鬆奶香味。磅蛋糕以奶油為基底，加入麵糊和雞蛋做出濃郁的蛋糕體，讓嗅覺和味覺都有馥郁的感受。介紹的這一款...

小時候，電視裡的人物好像會變魔法，從烤箱裡端出滋啦滋啦冒油的雞翅、烤至金黃焦脆的薯角、綿密醇香的布朗尼蛋糕...... 各種美食總是讓小...

上個月在維州Shepparton舉行的澳洲烘焙協會之維州烘焙展（Baking Association of Australia’s Vi...

想擁有纖細身材，卻對甜點無法抵抗嗎？精緻食物的糖份、麩質對身體容易引發過敏，很多人轉而嘗試低醣、生酮甜點，雖然吃下去不會造成血糖急速波動...

現在，父母有了一個額外的理由對孩子們吃的糖果、蛋糕和冰淇淋說不。美國政府近日首次公布的嬰幼兒膳食指南建議，至少六個月內只餵母乳，兩歲以下...

「蔥花肉鬆蛋糕剛開始吃不太習慣，但是愈吃愈好吃。」第一次做這款鹹味蛋糕時，對於先生會說出這番話早已未卜先知，因為螞蟻夫君只要看到蛋糕就認...

提拉米蘇，一道經典的意大利蛋糕，一款充滿愛的甜點。提拉米蘇簡單易做，口感柔軟綿密、香甜濃郁，只要4個步驟就可以完成！如果您掌握好製作的技...

台式古早味的雞蛋糕捲，是很多人小時候的回憶。扎實鬆軟的蛋糕體，有濃濃的蛋奶香，外面包裹著酥脆口感的砂糖，吃起來卡滋卡滋的作響，融合著柔軟...

吃膩了甜味蛋糕捲嗎？來試試這一款鹹蛋糕吧！絕對讓你驚喜連連！拿來當早餐或下午茶，都很適合。品嚐的每一口充滿了奶香、蛋香、青蔥香、肉鬆鹹香...

漂亮、創意的蛋糕裝飾讓人第一眼就印象深刻，在「特別的日子」該如何表達心意？不會做蛋糕的你，也可以將「蛋糕裝飾」變成一件藝術品，自己設計的...

一般人吃塊蛋糕可能會增加一些腰圍，但英國一名男子吃塊蛋糕卻會酒醉，即便他沒喝酒也是如此，因為他的身體會自動把碳水化合物轉化為酒精，讓他酩...

每一口都是濃郁奶香的濕潤扎實口感！磅奶油蛋糕是常見的蛋糕，但是要怎麼烘培才會好吃，有箇中訣竅，這一次讓我們跟著梁廚的腳步做「餐廳版本」的...

「2020台灣媽祖觀光產業文化祭」的活動精神，是為發揚傳統素食飲食文化及響應綠色餐飲的潮流，因此特別舉辦以「推廣素食，環保愛地球」為主題...

在國慶日前夕，多那之斗六棒球旗艦店經理洪培訓，帶著一個大大青天白日滿地紅的國旗蛋糕，還有黃金獅子、WOO貓頭鷹、馬爾濟斯、便便王及天使心...

每天睡覺前，我都會回想今天一天令人感激的事情，其中之一就是我能夠做自己喜歡的事。不過無論我再怎麼喜歡現在的工作，偶爾還是會因為排山倒海而...

這款巴斯克乳酪蛋糕以表面微焦的淡淡苦味、與入口即化的濃郁風味為特色。

土耳其食品藝術家蓋奇基爾（Tuba Geckil）擅長將蛋糕做成日常生活用品的外型，而且維妙維肖。如果她不用刀子切開來證明，人們可能不會...