家常菜
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【梁廚美食】焗法式朱古力蛋糕 2015/07/03有40多年料理經驗,曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚、海城酒樓 (Ocean City)主廚的粵菜大廚梁志生先生,本週為大家帶來...
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【梁厨美食】涼拌牛蒡腐皮絲 2015/06/22有40多年料理經驗,曾任美心飲食集團日本首間中菜旗艦店副主廚、海城酒樓 (Ocean City)主廚的粵菜大廚梁志生先生,本週為大家帶來...
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訪德別光吃豬腳 試試燉肉配馬鈴薯 2015/04/06許多從台灣來的朋友,不論是到德國任何城市,嗜食德國豬腳配啤酒,但是小火煨煮的燉肉配馬鈴薯,才是最道地的德國家常菜。
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南非家常菜黏糊糊 用手捻著吃 2015/04/06黑人不論主食與副食,大部分都成糊狀或泥狀,因為他們的餐具就是雙手,這些「成品」方便以手捻成小球狀送入口中。聽說透過手直接送入口中的食物才...
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義大利美食王國 連窮人菜也經典 2015/04/06義大利家常菜?當然不能少了暢行全世界的義大利麵,因為容易融入在地食材,譬如鮮蝦義大利麵,用番茄加上西洋芹檸檬提味,色香味俱全。
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小資男女愛即食 商機擴大 2013/10/10因應上班族民生需求,量販店推出即食商品,從家常菜到港式點心,透過親民的價格,讓上班族、學生和小資男女宅在家吃飯。
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輔導社區媽媽製作健康美味家常菜食譜 2011/04/22(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)為將「改變飲食 從家作起」的觀念落實於社區,衛生局結合7個社區媽媽團體製作「社區媽媽私房料理健康食譜」...
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【幸福素食料理】什錦營養炒麵 2007/11/14什錦營養炒麵,是忙碌的媽媽晚上下班回家也可以輕鬆準備的營養美味晚餐。方便的快煮拉麵,配上洋蔥、紅蘿蔔、香菇、蛋以及素肉燥等色香味美的豐富...
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【幸福素食料理】素輪炒豆苗 2007/11/08素輪炒豆苗,軟嫩的素黑輪,配上青翠的豆苗,加上爽脆口感的黑木耳絲與紅蘿蔔絲配色,三分鐘快炒就可上菜,是一道美味營養又有視覺效果的家常簡單...
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【幸福素食料理】家常蔬菜炒飯 2007/11/07蔬菜炒飯綜合了青菜、洋蔥以及香菇的風味,加上炒蛋與紅蘿蔔絲配色,就是一道家常色香味俱全的營養可口料理!
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【幸福素食料理】西洋芹炒雙菇 2007/11/06西洋芹炒雙菇,雙菇指香菇與袖珍菇。香菇與袖珍菇是營養豐富的食材,配上甜脆口感的西洋芹,再加上紅蘿蔔配色,以及搭配蘿蔔乾的口感與鹹度,三分...
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【幸福素食料理】香菇炒三絲 2007/11/05香菇炒三絲,三絲指青椒、洋蔥與紅蘿蔔三種營養與配色都豐富的食材,香菇的軟嫩香氣,配上甜脆口感的青椒絲、洋蔥絲與紅蘿蔔絲,三分鐘快炒就可上...
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【幸福素食料理】香皮炒青椒 2007/10/28香皮炒青椒,香皮指香菇與豆皮,兩種營養豐富的食材,軟嫩的口感與香味,配上鮮脆口感的青椒,再加上紅蘿蔔絲配色,就是一道美味營養的家常簡單料...
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【幸福素食料理】家常上海菜飯 2007/10/16上海菜飯跟一般炒飯不同之處,在於除了有炒飯的風味外,更增加了青菜的爽口,較大片的蛋片也與一般炒飯的碎蛋口感不同,更能吃出蛋片的香味,再加...
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英式家常菜 荷包蛋屹立18年 2007/09/24帶您來看一家非常特別的西式家常菜餐廳,靠著一份英國家常早餐,幾片火腿和荷包蛋這麼簡單的菜餚就可以在台北屹立十八年,而且幾乎天天爆滿,吸引...
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【祝大姐簡易家常菜】雪裡紅自己做及清淡的雪菜毛豆 2007/06/30
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【祝大姐簡易家常菜】茭白筍培根 2007/06/23燒一鍋開水,茭白筍及木耳先川燙取出備用。
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古代名人愛吃的家常菜 2007/05/24名人也是人,和普通人一樣要食人間煙火。但由於名人身份不同,所以名人和飲食之間便有了許多說不完,道不盡的趣聞軼事。
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溫馨實在住家菜 2007/01/17住家菜,其實就是家常菜,也就是我們平日裡最常吃的那些菜。鮑參翅肚雖好,但奈何身價不菲,仰之彌高,偶爾「開開葷」倒還可以,天天享用則不現實...
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金太陽農家菜:乾豆角炒鴨雜 2006/11/15菜名:乾豆角炒鴨雜
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熱狗香菇芹 2006/11/10
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最養胃的三款美味家常菜 2006/10/16秋分,是胃病的多發季節,患有慢性胃炎、胃潰瘍的朋友,更應格外小心,以防舊病復發。下面幾款藥膳對胃病患者有防治的作用。養胃藥膳:紫蘇生薑紅...
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林媽媽私房菜:家常香菇肉絲炒麵 2006/04/15熬煮炒麵湯頭,建議每次加水調味時,宜酌量續增,寧可多準備,儘量避免因湯汁不足需另起鍋調配炒麵湯頭,導致湯頭口感前後不一
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幸福就是老公做的家常菜 2006/02/28街燈一盞盞亮了起來,功課越來越多的兒子和加班晚歸的我遠遠便看到家中廚房的燈亮著,聞著家家戶戶飄出的飯菜香,使你不由自主地加快了速度。 ...
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【胡太太珍饌美食】三杯雞 2005/11/251、烏骨雞半隻(選舌頭黑色才是真的)或改用半土雞雞腿兩隻。 2、麻油1/8杯,老薑4兩3、醬油1/8杯,冰糖2茶匙,酒1/8杯、胡椒粉1...
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家常菜譜:涼拌小黃瓜 2005/04/12