洛城美食

很多華人喜歡看韓劇，諸如目前熱播的《善德女王》、之前風靡全球的《大長今》等等，而在關注韓劇的同時，有越來越多的華人也漸漸愛上了韓國美食。在洛杉磯，有一家相當氣派高檔的韓國BBQ店面為許多熱愛韓國食物的中國食客所熟悉，他們經常結伴而來並在此小聚，它就是位於洛杉磯韓國城Wilshire大街上的「Wilshire BBQ」。

坐落在白人區的老店「蒙古烤肉」，1977年開店至今已33年，每天客人不斷，新鮮的食材，每位客人選擇自己喜愛的食物及份量，加上餐廳特有配料及調味料，廚師用長筷子在特製大型烤爐上快速翻炒，陣陣香味撲鼻而來，加上現點現烤的獨門燒餅，傳統麥香、芝麻香，香軟的芝麻燒餅，是中外人士都無法抗拒不能忘懷的美食。

位居聖蓋博市的彌敦閤中餐廳﹙EMBASSY RESTAURANT﹚，其八寶鴨做法獨具一格，鴨肉軟溜滑嫩，蓮子、薏米、香菇、火腿，許多好料填塞其中，一口一個驚喜，喜好品嚐美食的，絕對不要錯過。

咖哩是由多種香料調配而成的醬料，起源於印度，傳播到世界各地後，結合當地的飲食文化而形成演變不同的風格和吃法。日本咖哩在100多年前明治時代由英國人傳進之後，與日本的米食文化結合，之後又演化出各式獨具特色的料理。「Curry House」的各式香滑濃稠的咖哩料理，辣中帶甜，為咖哩飲食業的箇中翹楚。

洛杉磯日本餐廳無數，坐落在各個大街小巷，各有特色。一談到日本料理，就不禁想到生魚片、壽司，其實日本料理豐富多彩，還有各種面條、天婦羅、便當（盒飯）、味噌湯、清酒……，同時在它特有的精緻擺設下，是味覺和視覺的雙重享受。

泰國由於地處熱帶，食物普遍喜甜、酸、辣等口味，那種酸中帶甜，甜中帶辣的感覺，在口齒之間迴蕩，刺激著味蕾， 種類繁多的調味料巧妙使用，成就泰國菜餚獨樹一格。在洛杉磯擁有數家分店的「泰景苑」﹙President Thai﹚，無論在美味料理、飲品、佈置或是服務都是泰式餐廳中一流之選。

如果你酷愛美食，那就千萬不要錯過Mixt Greens餐廳的免費沙拉日，抓住機會大吃特吃。

龍蝦季節到了，紅龍蝦餐廳(Red Lobster)來自緬因州的龍蝦鮮美肉汁，在特殊的料理下，，豐腴的龍蝦尾配上燒烤的超大蝦，或是牛排，或者再多加一隻龍蝦尾，澆上大蒜迷迭香黃油調味的起司醬，香味四溢，令人垂涎欲滴，佐以「Red Lobster」熱騰騰的麵包，青翠的沙拉，難以想像它是多麼的美味！