美國《預防》（Prevention）雜誌最近刊登一篇文章，內容稱多位醫學和營養專家總結出了16種具有食療功效的常見食物，常吃這些食物可以...

哈韓族耳熟能詳的韓流節目主持人Yura，在螢光幕前維持的絕佳體態，讓她搖身一變，成為食品廠牌的年度代言人。

（大紀元記者曾漢東台灣宜蘭報導）為推動幼兒均衡飲食，宜蘭縣政府衛生局及教育處結合宜蘭縣營養師公會編訂《幼兒園餐點手冊》，期望透過營養師設...

金門黃雜牛餵食酒糟，經學者初步評估營養價值，共軛亞麻油酸、牛磺酸、肌(月太)、生理胺基酸含量高於進口牛肉。

（大紀元記者朱文綜合報導）一年轉眼又過去，新的一年有什麼希望?無論男人或女人都希望自己能永保青春美麗，到底哪些身邊常見的食物可以讓自己長...

2012年1月，美國通過「兒童健康、免饑餓法案」，內容包括改善全美學童午餐，減少油脂、鹽分的攝取，增加蔬菜與水果的比例，希望讓孩子們吃得...

長庚醫院腫瘤科醫師今天指出，癌細胞餓不死，癌症病人只吃蔬果不吃肉等蛋白質，或是貿然斷食，很可能過度消瘦而提早死亡。

各位本身或是身邊朋友是否有時會莫名地想哭，為一些小事情易怒，事後又覺得後悔；以為甜食能讓自己感到好過些，但吃完不快樂的感覺還在??這種情...

以下這十種食物都是在生活中垂手可得的，輕易就能安排在每天的飲食計畫中，吃對食物心情自然會變好。

我們吃的東西怎麼可能影響情緒呢？然而人體就是如此環環相扣。 如果進一步了解腦部的結構，腦細胞與腦細胞之間的連結，它們之間如何溝通...

紐約市長彭博最近因提議在市內禁售重逾16盎司（454毫升）的大杯汽水而上了頭條，現在洛杉磯市議員米奇‧英格蘭德（Mitch Englan...

農委會副主委黃有才今天表示，因應飲食多元需求，農委會成功開發「米麵條」，米麵條同時擁有稻米、小麥營養，消化吸收率高，還可加入香蕉、胡蘿蔔...

綜合維生素也包含額外適量的維生素A、C 及F。 如果綜合維生素的礦物質含量偏低，記住，我會在中餐和晚餐各再服用一次，總共一日三回。另外...

（大紀元記者慈蕊法國報導）法國國家健康與營養計劃署（PNNS）早就倡議法國人「每天吃五種蔬菜和水果」，但據Crédoc所做的調查發現，有...

（大紀元記者朱莉利台灣台南報導）面對孩子的挑食，父母師長除了責備之外，是否有更好的辦法？14日台南市議員曾王雅雲在市政總質詢上提及日前去...

中國營養與食品安全專家日前透露，目前中國有1500萬貧困兒童，他們「早餐：不吃；午餐：米飯或玉米糊，鹽水黃豆；晚餐：米飯或玉米糊，鹽水黃...

行政院農委會農糧署表示，為簡化學校午餐食米申購程序，提供市場半價優惠，各校上網http://210.69.25.139/rice/app...

（大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導）監察委員林鉅鋃、劉玉山於17日上午南下至嘉義市巡察，並於市府六樓第二會議室接受民眾陳情，由市長黃敏惠親自...

營養素是指蛋白質、脂質，以及醣類（carbohydrates），也就是所謂的「三大營養素」。因為有這些營養素，我們的身體與頭腦才能夠發展...

一般觀念或許認為， 年齡無法逆轉， 但事實絕非如此。只要解決「 腦部營養不足」的狀態，並且保持不讓身體或腦部受損的生活習慣，不管是從幾歲...

人的眼睛和其他器官一樣，隨著年齡的增加而老化，視力減退，眼睛疲勞、乾澀、多淚、白內障、老人性黃斑退化等症狀，都可能慢慢地出現，嚴重影響人...

（大紀元記者伊鈴多倫多報導）8月5日，加拿大最大的食品安全組織Foodshare在多倫多東約克區舉行新聞發佈會，發佈對兒童營養和食品調查...

台北縣長周錫瑋今天與各大速食業者共同宣布，自8月1日起試辦「速食商品標示營養」，希望藉此讓消費者吃得更健康。法制局長陳坤榮表示，若標示不...

（大紀元記者鍾孟倫編譯）營養與健康是近來極為熱門的話題，但各類報導透過媒體眾說紛紜，往往令人迷惑而無所適從。

米飯是大部分人每天都離不開的主食，可是從做法來看，一直非常單調。其實，只要在米飯中摻一些雜糧或蔬菜，它的營養價值就會提高很多倍，而且會產...

提起whole food store,就要先提organic這個詞，中文就是「有機的」，有機食品是最近越來越時髦的詞了，就是那些食物的生...

兒福聯盟今天公布弱勢學童飲食狀況調查報告，結果發現弱勢學童身型都比較瘦小，較全國同齡學童平均身高矮2.4公分、體重少2.6 公斤，原因出...

頭痛、噁心、失眠、便秘……幾乎每個人都曾經歷過這些症狀，排除重大疾病的因素，其實很多時候都因為工作壓力大、情緒緊張、不良生活習慣等所致...