1.富含VC果蔬——預防先兆子癇 　　先兆子癇是孕晚期容易發生的一種嚴重併發症，影響孕婦和胎兒的安危。有關專家對數百名先兆子癇及健康孕婦...

衛生福利及食物局常任秘書長尤曾家麗，昨日參觀了日本兩所機構，加深了解在食物溯源系統中應用資訊科技，追蹤不同食品由生產商至零售商之間各環節...

每類顏色的食物都有「一技之長」，巧加利用都有其一定的保健作用。想知道你適合吃什麼樣的食物吧！下面就有答案了！

魚眼 ：魚眼，特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增強大...

許多食物中含有健腦、補腦的成分，堪稱食物中的腦黃金。

大棚培育的蔬菜水果、腐爛的白菜、生豆漿、發芽或未成熟的馬鈴薯、黴變甘蔗。

醫學專家提醒家長，以下20種食物兒童不宜常吃多吃，否則，有害無益。

　在上世紀30年代，最先在廣州發現老鼠身上有一種新的寄生蟲成蟲，被命名為「廣州管圓線蟲」，有專家在實驗中發現，一種名為東風螺的軟體動物...

莫名的頭痛、流鼻水、起疹子、拉肚子等小病，原因可能是食物過敏，聯安預防醫學機構對一千一百八十名中重度慢性食物過敏者調查發現，患者幾乎都不...

豆腐渣　豆腐渣含有大量的鈣質，100克豆腐渣中含鈣100毫克，幾乎與牛奶的含鈣量相等。豆腐渣中的鈣具有極易被人體吸收利用的特點，是最價廉...

俄羅斯有句諺語：「自己吃早餐，和朋友一起享用午餐，把晚餐留給敵人。」實際上這是在告訴人們一日三餐怎麼吃才健康。

在日常生活中，為了方便起見常把某些食物放在一起。然而，有些食物是不宜存放在一起的，如果存放在一起，會發生反應產生毒素，危害人體健康。

一般來說，在民間流傳的飲食中「食物相剋」的說法，意思是說兩食物放在一起食用，如搭配不當，極易導致生病或中毒。但從現代營養科學觀點看，兩種...

陝西橫山縣殿市中學約200名初中昨日生吃過午飯後，突然頭疼、肚疼，懷疑集體食物中毒。

高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、肝膽疾病等慢性病在近10年來呈高發趨勢，這與晚餐進食不當有必然的聯繫。不少家庭的晚餐菜肴豐盛，雞、鴨、魚、...

四川崇州市一間小學有300多名學生體集食物中毒，全部送院。

1、素食 這被素食主義者冠上了環保、人道、健康等高帽的吃食，著實讓幾家歡喜幾家憂。

飲食不僅是維持生命的必需品，而且在大腦正常運轉中也發揮著十分重要的作用。有些食物有助於發展人的智力，使人的思維更加敏捷，精力更為集中，甚...

在高溫天數越來越多的夏秋兩季，經常有人抱怨食慾不振。這是因為高溫天空氣的濕度大，空氣中的水汽蒸發量小，人體大量汗液難以蒸發，使身體熱量散...

所謂3C食物，指的是奶酪（cheese）、巧克力（chocolate）和柑橘類食物（citrous fruit）。這些食物都含有一種名為...

世界健康網（health.icxo.com）消息︰夜裡能否睡得好，晚上吃了什麼非常重要。《黃帝內經》裡曾有“胃不合則臥不安”的說法；臨床...

15種可調整身材的食物

炎炎夏日，氣溫一路飆升，食物十分容易腐敗，吃壞肚子、鬧腹瀉的病號也增加不少，腸胃科醫師今天提醒，夏天細菌滋生速度快，民眾應多留心食物衛生...

中國貴州省荔波縣一處河谷最近發現大片珍稀植物桫欏樹。據報導，這項發現為研究桫欏以及與之同時代的恐龍生存環境提供新的依據。

夏天喝杯飲料，吃碗刨冰清涼又消暑，不過，台北市立聯合醫院中醫院區醫師顏志誠今天提醒民眾，台灣夏季的暑熱容易讓人腸胃免疫能力下降，加上高溫...

美國醫學協會十三日投票通過，建議政府對高鹽份含量的食物加註警語，以方便消費者辨識飲食內容到底會吃下去多少鹽份。根據統計，一般美國民眾飲食...