紅茶
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台南加入茶產業版圖 首批採收茶菁製成紅茶 2026/04/27業者於台南市東山區以友善耕作模式經營茶葉面積15公頃,成功種植並採收茶葉,今年首批採收品種「四季春」茶菁480公斤,並透過獨創技術精製成... -
台灣有幾個著名的賞螢地點,南投鹿谷鄉便是其中一個。 先前因為乾旱影響螢火蟲孵化,春天下了場及時雨之後,螢火蟲開始爆發。我把握有限的名額報... -
台灣紅茶英國奪最大獎 百年名店福南梅森將上架 2026/01/17來自苗栗的製茶品牌FormoCha(福爾摩茶)以一款台灣紅茶,在英國茶學院(UKTA)主辦的國際茶品競賽The Leafies奪得最大獎... -
飲茶敷茶泡茶 以茶護膚好神奇 2025/12/21不同茶對皮膚的益處不盡相同。綠茶備受推崇,但紅茶、白茶和花草茶也富含多種營養成分,能以不同的方式呵護肌膚。 -
用AI製紅茶 產量增75% 2025/05/20農業部茶及飲料作物改良場建置國內首條紅茶AI(人工智慧)生產線,精準控制各項製程,減少人工操作造成誤差,降低成本,穩定品質,產能也提升7... -
台灣人愛喝手搖飲 越南茶葉成主要推手 2025/04/05台灣人愛喝茶,尤其是紅茶、綠茶的飲用量驚人。根據財政部統計,越南是台灣最大的紅茶、綠茶供應國,分別占台灣進口總量的45.1%、76.5%... -
台灣人喝手搖飲 紅茶、綠茶多來自越南 2025/03/05國人喝手搖、飲品趨勢逐漸升溫,經濟部曾統計,全台手搖飲店逾1.6萬家,近1年平均每月新展店數超過40家,也推升茶葉進口需求。近日越媒報導... -
寒流來襲怎麼吃最保暖?營養師推薦「6大發熱食物」促循環、增代謝、對抗手腳冰冷 健康1+1 -
有桂圓味的紅茶:正山小種 該如何挑選? 2024/06/30正山小種紅茶,又稱立山小種是中國生產的一種紅茶,被稱為紅茶鼻祖。茶葉經松木熏製而成,有著非常濃烈的松煙香。正山小種產地在福建省武夷山市桐... -
茶療養生 來一碗祁紅牛肉吧! 2024/06/29很多加拿大人喜愛英式熱飲高檔紅茶。這類紅茶利用雞尾酒的搖茶器,將傳統紅茶、綠茶或烏龍茶,添加各種果汁、香料後,經搖混調製而成。在加拿大溫... -
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新研究再證實:紅茶、綠茶可滅活變種病毒 2023/10/20COVID-19疫情仍然在全球蔓延,新的變種病毒不斷出現。近期,日本最新研究發現,綠茶(日本煎茶)、抹茶和紅茶可有效滅活某些Omicro... -
常喝也不膩! 7步驟調配專屬的早餐茶 2023/07/02全套的英式早餐少不了英式早餐茶。其實英式早餐茶是混合茶的傑作,濃郁的紅茶香氣搭配什麼食物都不突兀,也是下午茶時間的常客。本文教你混合茶的... -
大吉嶺夏摘茶:獨特、優雅的麝香葡萄風味 2023/06/30說起大吉嶺紅茶,就不能不提麝香葡萄風味(Muscatel Flavour)。首先必須釐清誤會。麝香葡萄風味並不是指麝香葡萄本身的香氣,更... -
天氣熱容易脹氣? 營養學家教你一招緩解 2023/06/27造成腸胃脹氣的原因很多,其中包括飲食習慣和食物的種類。但也許你不知道,天氣也是個影響因素,像在夏季的炎熱天氣下,人們就比較容易脹氣。至於... -
幹細胞是「長生不老丹」?吃對食物增加幹細胞 2022/11/18李維麟在他的書《逆轉疾病的科學食療聖經》(Eat to Beat Disease)中寫道:「幹細胞對健康至關重要,如果它們突然消失,人將... -
搭機時身體不適 喝這些飲料能緩解症狀 2022/10/21當你搭乘飛機時,你都會點哪種飲料來喝?有專家表示,如果你感到身體不舒服,你可以喝氣泡水之類的飲料來緩解不適的症狀。 -
月餅配茶去油解膩 中醫師茶藝師推薦經典配搭 2022/09/11中秋節來臨,各式各樣的月餅令人目不暇接。吃一小塊月餅,配上一杯清茶,既可以享受月餅的美味,也不會給腸胃帶來過多的負擔。 -
喝茶有益健康 手搖飲加冰加糖是否功效相同? 2022/05/31日本研究發現,紅茶裡的茶黃素,具有減少破骨細胞的效果,紅茶的成分有助增加骨頭密度,也可以預防骨質疏鬆。 -
台灣紅茶巡禮 4款獨特紅茶甘潤醇香 2022/02/24「飲茶」是一種品味,更是一種生活。茶,必須在適宜的土壤、氣候和濕度才能孕育出得天獨特的香氣和甘醇。台灣魚池鄉因為山水環抱,日月潭在此,因... -
健康暖胃的印度奶茶 濃郁辛香一喝難忘 2021/10/27瑪薩拉茶(Masala chai)是以印度香料烹煮的印度奶茶,風味香濃獨特且具有保健功效,是一款溫暖而滋養的奶茶。平時在家可以隨興地根據... -
110年度桃園市優質紅茶評鑑比賽頒獎 2021/09/08今年桃園市優質紅茶評鑑比賽,9月7日起在桃園市龍潭區農會舉行,今年報名參賽點數360點,可謂競爭激烈,得獎難度大大提升。 -
代替咖啡 紅茶、綠茶等哪種茶提神功效第一名? 2021/08/06熱愛紅茶的英國人,從早上起床就會喝一杯「早茶」來喚醒自己。茶葉裡的咖啡因,不僅與茶的種類有關,也與樹種、茶葉的老嫩度、採收季節、焙茶過程... -
綠茶一般人不適合喝?名中醫教6大類茶養生喝法 2021/03/23所以,茶常常被用來防病治病,養生延年。但喝什麼茶對身體更好,要看茶的寒熱性質,以及喝茶的季節。比如在春天,我們要養陽,所以要喝溫一點的茶... -
在家煮「栗子巧克力奶茶」 乳糖不耐也可以喝! 2020/10/05秋天是栗子盛產的季節,圓滾滾的栗子在小石頭內翻炒,或是在炭火上燒烤得啪噠作響,這都是很多人的美味記憶。這一道手作栗子奶茶,讓我們在奶茶香... -
中山社區茶農親子奉茶暨誰是評茶王 2020/08/08宜蘭縣冬山鄉中山社區在8/8父親節早上9時於順安國小中山分校舉行「宜蘭紅茶文化藝術季-茶席佈置競賽、親子奉茶暨我是評茶王」活動,現場邀請... -
花蓮蜜香紅茶12金牌出爐 獲獎有助行銷 2020/07/07花蓮縣瑞穗鄉舞鶴茶區以「蜜香紅茶」聞名,7日上午由瑞穗鄉農會辦理蜜香紅茶評鑑比賽,競爭逐年激烈;今年因武漢肺炎疫情影響,未對外開放觀賽... -
紅茶與柚花的邂逅 茶改場窨製技術的創新 2020/05/15行政院農業委員會茶業改良場 (簡稱茶改場) 表示,該場魚池分場位於國內著名旅遊景點「日月潭」畔,自1936年建場迄今,已有八十餘年悠久的... -
魚池茶農贈13萬包紅茶 慰勞一線防疫人員 2020/04/08為感謝第一線防疫人員辛勞,守護全民健康,魚池茶農6日發起「全民防疫,魚池茶農盡點力」活動,截至8日上午,已募集13萬2820包,將於9日...
