喝茶有益健康 手搖飲加冰加糖是否功效相同?

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【大紀元2022年05月31日訊】(大紀元記者曾晏均臺灣報導)時序進入夏天,清涼消暑的冰品、冷飲最是暢銷,走在大街上,看著身邊來來往往的人們,手中都拿著一杯手搖飲,有紅茶、有青茶、還有珍珠奶茶………,到底哪一種茶對身體比較好呢?

有網友問到,你心目中的消暑神飲是什麼?有人聯想到,冰淇淋紅茶、青草茶、檸檬愛玉、綠豆湯、酸梅汁、西瓜汁、椰子水等飲品都很清涼消暑。

但除了消暑,網路還流傳喝紅茶能預防骨質疏鬆;喝綠茶加檸檬緩解新冠症狀,這是真的嗎?

研究喝紅茶、綠茶能預防骨質疏鬆

電視廣告強力放送說,牛奶含有豐富鈣質,可以預防骨質疏鬆;但日本研究發現,紅茶裡的茶黃素,具有減少破骨細胞的效果,紅茶的成分有助增加骨頭密度,也可以預防骨質疏鬆。

越來越多的證據顯示,「喝茶」可以預防骨質疏鬆症。澳洲西澳大學也針對75歲銀髮族展開類似研究發現,每天喝3杯紅茶,嚴重骨折的機率降低34%,髖骨骨折的機率更減少42%

台灣成大醫院家庭醫學部調查則顯示,不論紅茶、綠茶、烏龍茶似乎都能降低日後骨折的風險,最重要的是要長期、規律地喝茶

根據美國醫學協會的研究,長期喝紅茶、綠茶的人,脊椎、腰椎、髖關節的骨密度,較能維持健康狀態。因為綠茶及紅茶中的多酚、茶黃素,以及黃酮類化合物、植物性雌激素,都有能促進生成骨骼,有助於維持骨密度。

不過,針對網路流傳「喝紅茶能預防骨質疏鬆」這一說,台灣衛福部食品藥物管理署建議,為有效預防骨質疏鬆,自年輕時即要開始注重均衡飲食的攝取,多吃富含鈣質的食物、適度曬太陽、保持理想體重及適度運動,並避免抽菸、喝酒、熬夜等造成骨質流失的行為,如有骨質疏鬆症之症狀,應尋求醫師或營養師協助,避免錯過黃金治療時機。

綠茶萃取物能抗新冠病毒

在新冠疫情(中共病毒)肆虐全球,人們處於疫情的恐慌之中。除了疫苗、藥物之外,在日常生活中人們還有什麼方式可以對抗病毒?

依據臺灣師範大學生命科學研究團隊發現,綠茶萃取的多酚兒茶素群,能抑制冠狀病毒複製、強化免疫機制及改善急性肺損傷,關鍵是「兒茶素」在起作用。當攝取的兒茶素濃度達到每毫升195微克以上,即能有效抑制冠狀病毒複製與變種,提升自體免疫力,以減緩病徵。但須留意,兒茶素雖可靠喝綠茶攝取,但劑量若不足則難以抑制病毒。

古籍《神農本草經》紀載,「神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。」在遠古時代,「茶」是一種藥用植物,其藥用功能就是解毒。而時至今日,綠茶已被研究證實,有殺菌效果和抗氧化作用。

如近日有朋友網傳分享,一位鋁業工會理事長的太太現「音」述說自己染疫的痛苦過程,她表示,試過了各種偏方,不管是維他命C、蒜頭殺菌、多吃水果,還是咳嗽中藥粉等,全都不管用。最後,她用綠茶包+檸檬沖熱開水連喝3大杯,3小時即緩解她的新冠肺炎症狀,睡一覺隔天早上醒來,身體就恢復正常了。

喝紅茶綠茶飲品 無糖才健康

在手搖飲品中,綠茶和紅茶是最常見的茶飲。綠茶裡有多量的兒茶素;紅茶中則有茶黃素,可以幫助對抗身體發炎,讓血管放鬆,對降血壓、降血脂都有好處。但是,想減肥的民眾,要留意飲品中的糖分用量,建議選擇減糖或無糖才能喝的健康

不過,飲料無糖就健康了嗎?很多人都有這樣的迷思。

在此以奶茶來舉例,假設你想補鈣又想補充兒茶素,想來個一舉兩得,因此點了一杯「無糖鮮奶茶」,期望能同時喝到鮮乳及茶類的營養素。但是卻沒考慮到,茶飲中的「單寧酸及茶鹼」含量,會影響鈣質的吸收,因此奶茶中雖然添加了鮮奶,卻不是很好的補鈣方式。

根據美國癌症協會建議,民眾每天可以喝約500毫升的綠茶,但這些研究都以單純的「熱茶」為基準;至於喝冰的、加糖、加配料的茶飲,則無數據證實是否具有相同的效果。@*

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責任編輯:茉莉

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