【大纪元2月6日讯】 农药残留附着在蔬菜上，靠冲洗往往难以彻底清除，容易导致中毒。“蔬菜农药残留监测协作网”近日将在我国三省市构建。
近年来街头巷尾议论纷纷的“蔬菜污染”，现在将面临更为高效的整治手段。一个名为“蔬菜农药残留监测协作网”的体系，不日将在京津冀三省市构建。几个省市通力合作，共同治理蔬菜污染，这在全国是第一次。
百姓过日子，每天都离不开蔬菜。但这两年，“吃放心菜”的呼声日高。天天吃的东西，还讲什么放不放心？农业部农药检定所所长杨永珍对记者说：“目前最让老百姓放心不下的就是‘蔬菜农药残毒’。市场上卖的蔬菜农药残留指标不少是超标的，去年对某地蔬菜市场的一次检测表明，农药残留率比正常标准高出十几个百分点。”
蔬菜农药残留超标，直接的后果是“祸从口入”。杨所长介绍说，蔬菜农药超标成分主要集中在“高毒有机磷”和“氨基甲酸酯”，这两种成分进入人体，容易直接导致急性中毒；此外，其他农药残留成分对人体也会造成不同程度的慢性中毒。
杨所长说，“蔬菜污染”与百姓息息相关，越来越引起各界关注，有关部门从来没有放弃过整治行动。农药残留附着在蔬菜上，靠冲洗往往难以彻底清除，最重要的是从源头治理，对蔬菜基地及菜农进行指导和规范，使其科学合理地使用合格农药。
但是，各地对农药残毒的评价标准及分析方法不一，对蔬菜生产基地的检测力度也各不相同。譬如，北京市场上的蔬菜，除一部分来自本地生产基地外，大量来自河北、山东、天津等周边省市。但在天津、河北检测合格的蔬菜，未必就通得过北京的评价标准。“各自为政”的治理现状，不仅使蔬菜供应安全得不到有力保证，相反，残毒严重的蔬菜反而容易变成“漏网之鱼”；同时，蔬菜流通环节阻碍重重，菜农如跨区域卖菜，未必能达到增收目的。
1月中旬，在“冀京津农药残留监控研讨会”上，河北有关部门提出“三省市通力治理农药残毒”，动议一出，天津、北京响应热烈，三方一拍即合。 农业部人士介绍，“监控协作网”将在农业部农药检定所的协调下，由三省的农业行政主管部门牵头组建，除尽快对农药残毒评价标准及分析方法进行统一外，还将致力于指导三地农民合理使用农药，加强三省市信息互通，以利于有针对性地检测农药，提高监控治理效率。有关农业专家认为，该“监控协作网”的推出，对各地的蔬菜污染治理颇具借鉴意义。
转自《中国青年报》
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