德国“黑暗餐厅”食客摸黑进餐

【大纪元3月13日讯】 德国柏林市最近出现了一间名副其实的“黑暗餐厅”，全店由黑色帷幕包裹?? ，道布是黑色的，侍应制服也是黑色的。食客们一批一批鱼贯入场，之后侍应将店门锁上，再关掉餐厅的灯。

据明报报道，侍应在漆黑中将晚餐送上，大家连碟上盛载?? 什么也看不见。疯牛症最近肆虐欧洲，德国人心惶惶，因此晚餐的三道菜式全是素菜，大部分更是有机耕种农作物。由于不知吃的是什么，食客们起初均十分小心，用餐叉随意往碟上刺。

餐厅东主艾因格尔说：“漆黑餐的意念来自一位朋友的母亲。她经常弄些新奇的　菜，然后蒙?? 孩子的眼睛，叫他们猜猜吃的是什么……我想大家吃得开怀，也专注于食物的味道。”

真情尽露舐餐碟挖鼻孔

他表示，当食客习惯了黑暗以后，便渐渐将防卫心放下，更露出没有仪态的本相来。从店员的红外线摄影机所见，有衣冠整齐的男士用手抓食物，有的用手指沾起　汁，有的更捧起餐碟像猫一样舐。摄影机亦拍得有男食客在女友跟他谈正经事时挖鼻孔的情景。

一名食客说：“感觉很亲密，通常只有在睡觉时才会面对漆黑一片。若不够吃的话，甚至可以偷别人的食物。”

为了帮助食客辨别方向，道盗的脚均装有小型红灯，看起来就像飞机场跑道。每名侍应的胸前亦贴上荧光纸，以兹识认。艾因格尔说：“我们对道盗位置了如指掌，没有辨别方向的问题。大部分侍应在这里工作了许多年。”

在黑暗餐厅的食客须遵守数项规则，包括在灯光亮起前不准抽伯，去厕所要由侍应陪同。用膳完毕，侍应便推出一车蜡烛，不少食客立即发出失望的叹息。之后艾因格尔会分派菜单，厨师亦同时展示出样本菜式，让好奇的食客知道自己刚才吃了什么。黑暗晚餐每位收费约二百二十港元，一点也不便宜，但艾因格尔说三、四月的座位已订满了。

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