【大纪元3月9日讯】作为山顶地标之一的山顶餐厅，于今年七月面临历史上第二度易手，现时餐厅营办公司所聘的八十八名员工可能受影响，接办公司EpicureanManagementLtd.，拥有兰桂坊多间食肆，集团董事贝理雅特称，公司将公开招聘职员，欢迎餐厅旧员工应征。
始建于一八八八年的山顶餐厅建筑物，最早为英国工程师兴建缆车站期间的工作室，直至一九○一年工程完成，工作室交回港英政府，便改作轿子停放处，到一九四七年，港英政府便将之公开招标，改作餐厅，成为现时港人所熟悉的山顶景点，期后餐厅亦获古物咨询委员会评定为二级历史建筑物。第一个山顶餐厅经营者于八九年期间约满，由目前的经营者FreedragonLtd.投得。
保留餐厅怀旧风格
据政府产业处发言人表示，现有公司经营山顶餐厅十一年多，年租为八百万元，到了今年七月便会易手，新合约为期五年，成功投得合约的为EpicureanManagementLtd.，但不能透露新合约的租金。新公司的集团董事贝理雅特表示，接手后会保留餐厅怀旧风格，由于董事局内，部分董事对古建筑特别有兴趣，所以承投这个经营合约。
据悉，不少名人也是山顶餐厅的常客，包括行政长官董建华夫人，艺人刘德华、张国荣、黎明及李嘉欣等。
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