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香菇又叫做冬菇、北菇，是一种可食用的真菌。为了方便保存和运输，市面上比较常见到的是咖啡色、干而略脆的干香菇，那是新鲜的香菇脱水即成的产品，也是我们过年一定会吃到的菜肴之一，它也一宗很重要的南北货。
许多素食，更少不了香菇的调味。新鲜的香菇，近年来在市面上比较常见到了，煮汤、炒菜都好吃。自己拿纸折几朵，则是布置环境的好素材，而且非常容易完成。
一、材料：
色纸、剪刀、水彩纸、水彩用具、纸藤、白胶
二、做法：
1、将色纸对折后沿折线剪开，得二张长方形色纸，如下图。
2、将长方形纸张对折成二个重叠的小正方形。
3、将正方形取出三等份，将角A这边往内侧翻折。
4、将手指伸入角A内侧夹角中，撑开，将角A的顶边压平，使其成一三角形与长方形。
5、在角B这边重复4的动作，如下图。
6、将下面的白色长方形往上方、内侧翻折。再翻折一次。
7、在香菇伞顶、伞缘和茎底部如斜线所示，将方角一一往内（香菇的背面）翻折，这样香菇的造形就比较圆润，更像真的香菇。
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