【大纪元10月21日报导】（中央社东京21日路透电）第3届亚洲最佳餐厅年度指南出炉，新加坡的Iggy's夺回冠军宝座，马来西亚则是首次有餐厅挤进前10。
2010/2011年度美食指南Miele Guide选出亚洲20大最佳餐厅，由2008/2009年度冠军、曾广荧（Ignatius Chan）经营的Iggy's，把去年冠军─香港的L'Atelier de Joel Robuchon踢到第2，夺回宝座。
这份指南列出了台湾、中国、日本、韩国、新加坡、马来西亚、菲律宾、泰国等亚洲17个国家，共450家餐厅。中国有8家餐厅挤进前20，其中6家位于香港；新加坡则有5家，排名第2，显示这些地区正从最近的经济不景气当中快速复苏。
位于马来西亚吉隆坡的Cilantro Restaurant &Wine Bar，成为大马第一家挤进前10的餐厅。
世界顶级名厨罗布松（Joel Robuchon）在日本开设的分店，成为唯一挤进前20大的日本餐厅，和去年结果相同。日本有最多家餐厅（56）挤进指南，这种结果确实令人意外。
编撰这份指南的“食的媒体”（Ate Media）总裁翁科（译音，Aun Koh）认为，这是因为日本太多餐厅上榜，导致票数分散的缘故。此外，许多日本好餐厅几乎是特定族群才会去的地方，一般大众反而不是那么了解，尤其是外国人。
亚洲美食指南Miele Guide所列出的亚洲10大餐厅如下：
1. Iggy's，新加坡
2. L'Atelier de Joel Robuchon，香港
3. Robuchon a Galera，澳门
4. Jaan，新加坡
5. Antonio's，菲律宾甲美地（Cavite）
6. Mozaic，印尼峇里岛
7. Zuma，香港
8. Cilantro Restaurant & Wine Bar，马来西亚吉隆坡
9. L'Atelier de Joel Robuchon，日本东京
10. Caprice，香港
（译者：中央社戴雅真）
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