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【大纪元10月26日报导】（中央社记者苏龙麒台北26日电）海军陆战队动员逾1,700名士官兵协助宜兰救灾，但是你知道近千份的“先锋便当”，需要多少人准备？答案是仅需要7人。
宜兰苏澳豪雨成灾，海军陆战队出动超过1,700名士官兵到苏澳救灾，除了上山抢通苏花公路，也下海参与搜救行动，还有不少国军投入水灾后协助居民重建家园。
这些官兵肚子饿怎么办？1,700多名海陆士官兵的伙食，其中近千人就靠海军陆战队66旅上士李炎灿等7人一手搞定。军中同袍也封给李炎灿“梅姬风灾阿基师”的封号。
苏澳淹大水后，陆战66旅接获指示到苏澳支援，李炎灿虽然没有参与救灾，但是却扮演更重要的“总铺师”角色，自22日起就率领其他 6名弟兄，在苏澳国中后方的活动中心走廊，搭起简单的帐篷为官兵准备伙食。
李炎灿说，在外野炊与在部队中办伙食差很多，野炊因为使用煤油，除了空气中有浓浓的油味以外，火候也相当难以掌控；但因平常部队中对野炊就有测考，所以还应付的过来，毕竟救灾视同作战，他们也都全力以赴。
由于苏澳刚淹过大水，卫生环境不是太好，李炎灿说，野外进行伙房作业，环境的确没有办法和部队内相比，因此他身为伙房班长，更重视伙房兵个人、食材与环境的卫生。
李炎灿说，身为伙房班长烹调美味、安全的食物，满足弟兄的期待是他的责任，看到大家开心的用餐，一切的辛苦也都值得了。他还说，以少数兵力提供千人的伙食，完成这么艰难的任务，就是海军陆战队的精神。
陆战66旅政战主任谭志伟说，陆战队的“先锋便当”除了美味、安全以外，还会特别以塑胶袋包裹纸制便当盒，以方便回收干净的便当盒重复使用。在救灾享受美食之余，不忘兼顾环保，也才不致于太过浪费。
