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体验苗栗有机农场 澳洲志工农夫惊喜

史蒂芬夫妇参访木森农场体验深刻,乐意推荐更多志工参与有机农耕生活。(摄影:许享富/大纪元)

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【大纪元2月12日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗采访报导)乐活有机风已经蔚为时尚风潮,WWOOF国际有机志工组织引进国外志工农夫到台湾有机农场参与农场作业。来自澳洲的史蒂芬夫妇参访苗栗县的竹南木森农场,短暂停留10天,体验深刻,乐意推荐更多志工参与无毒有机的农耕生活。

史蒂芬笑称第一次穿雨鞋在农场工作,很新鲜、很有趣,在农场照顾完全无毒的草莓,这样的体验让他们很惊喜;史蒂芬说有机草莓非常甘甜可口,可以生吃的有机玉蜀黍味道更是鲜美。

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史蒂芬夫妇最喜欢的饭后甜点是有机爆米花。(摄影:许享富/大纪元)

竹南木森农场主人林家正先生表示,他早期是自然生态学会会员,作生态保护工作,基于爱护大地,维护健康的理念,认为无毒有机作物的栽培刻不容缓;毅然投入有机农场,虽然农作艰辛,尤其早期行销困难,但是基于对土地的爱护,一路走来始终如一,坚持为客户健康把关。

林家正说,木森农场目前采会员制,为了让客户有劳作健身的机会,鼓励客户自己采菜回家,会员来自本地,可降低运送旅程的成本,透过体制与人力资源,这样的会员制,值得推广。

经营明德水库有机农场的陈明煌老师表示,有机DIY,让消费者到农场亲自参与,了解真正有机产品的运作,藉由与大地的对话,在农产品的成长过程中,让他们了解有机农物的栽培。

3月,苗县府将在明德水库水朵朵自然餐厅建立苗栗(乐活)农学市集,让有机小农顺利销售农产品,让外县市游客享受苗栗的好山好水,不但吃的健康,也玩的愉快,带回满满的乐活山城回忆。

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生吃的有机玉蜀黍味道非常鲜美。(摄影:许享富/大纪元)
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有机草莓味道非常甘甜可口。(摄影:许享富/大纪元)

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