【大纪元3月18日讯】(据民视新闻报导) 台北市一间5星级的饭店引进欧洲专业管家的风潮，以一天10万的高价，从荷兰请来2位管家老师，教导饭店内的10位服务生，小到从打领带的方式、到袜子的选择，甚至连餐具的摆放都要经过严格的计算，希望让客人从这么细致的服务中，感受到专业。
为客人倒好一杯瑰丽的红酒，接着上主菜，在饭店业服务10年的吴先生，第一次觉得上班这么战战兢兢，因为现在要求的服务水准完全不同，小到从打领带的方式，到袜子要怎么穿，全都不能出错，这是国际间对专业管家的要求为了打造专业管家这个行业，业者大手笔一天10万元找来荷兰管家学校的老师，亲自指导。
因为在欧洲职业管家年薪超过200万，不过2个月受训课程要花超过50万的学费，还要抗压性够高才能毕得了业，想要成为专业管家真的不容易，除了要学习各种礼仪和文化差异之外，细心为客户准备不时之需，连针线、笔记本都要随身携带，不过台湾的五星级管家市场能不能像欧洲蓬勃发展，恐怕还要时间考验。
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