【大纪元3月22日报导】（中央社华盛顿21日法新电）一个认为葡萄酒年份诈欺普遍存在的澳洲研究团队，发展出一种以上一世纪核弹试爆后空气中残留的碳同位素，以及鉴定史前古迹的方式，来了解葡萄酒的真实年份。
这种方式比较葡萄中碳12与碳14的剂量。这两种碳同位素是由葡萄吸收二氧化碳而获得，二氧化碳是植物成长的主要养份。
碳12是葡萄藤主要吸收的同位素，非常稳定，而带有辐射性的碳14虽然也存在于葡萄中，不过微乎其微。
碳14剂量会随时间改变，使其成为断定葡萄酒年份的有用工具。
阿得雷德（Adelaide）大学的琼斯（Graham Jones）说：“1940年代晚期前，地球生物圈中所有碳14都是由宇宙线和高空大气交互作用产生。”
“不过1940年代晚期至1963年，这个情况出现改变，核爆大幅增加空气中的碳14。”
1960年代核弹停止试爆以来，化石燃料用量大增，使大气中放射性碳14稀释，改变葡萄藤等植物中碳14与碳12的比例。
判定葡萄酒年份的方式与断定化石年代方法类似，研究人员以1958至1997年间的澳洲红酒进行研究，先测量让葡萄释出酒味的发酵糖当中的碳14剂量，接着与已知年份的大气辐射量相比，他们发现这个方法能有效断定葡萄酒年份，误差不超过1年。
研究指出，专家估计市面上多达5%葡萄酒，年份并非外瓶所标示。（译者：中央社李威翰）
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